激推！讓你吃巧吃飽的中日混搭視覺系鍋物。小旬湯樂農鑄鐵鍋

最近天氣冷，喝湯吃鍋可是首推

哪怕是大熱天，只要冷氣房夠強

也可以天天都是吃鍋天😊

這間小旬湯可是連鎖鍋物中的翹楚

店內店外都帶有非常濃郁的日式風格

鍋物來說都是獨樹一幟的風味🤩

有在地台灣跟日本正統風味的鍋物選擇

以日本鑄鐵鍋來烹煮湯汁，不論是宗家泡菜鍋、關西壽喜鍋、北海道牛奶鍋、小農番茄鍋、天府麻辣鍋等風味鍋都是意猶未盡的美味♥️

還用牛油、茴香、豆蔻、燈籠椒等數種

中藥材熬煮重慶九宮格火鍋的獨特湯底

還有中藥特製全酒料理的燒酒鬥雞鍋

更有美酒蛤蜊鍋、燒烤成吉思汗鍋

博多肉肉圈鍋跟燒酒海老海鮮等鍋物

更是份量大、美味度極佳，不容錯過👍

新品炸花雞丸更顛覆以往丸子口感😍

店家位置

檢視較大的地圖

店址：嘉義市西區仁愛路470號

電話：05 - 2169493

營業時間：11：30 - 14：00

17：00 - 20：00

店家連結：小旬湯 - 樂農。鑄鐵鍋

停車資訊

位於店家周邊都有私人

公有停車場可停車🚘

店家環境

由外到內都是充滿濃濃的日式風格

不論是桌椅、服務人員、裝潢擺飾設計

都讓人印象頗為深刻😊

空間不算大，但非常舒適也適合

一人食或三五好友來覓食的鍋物店

這光是剛踏入店內..

映入眼簾的高餐桌椅就很獨特

像似涮涮鍋一對一的搖滾用餐區😎

自助醬料區/飲料區

佐料選擇性極高

飲品則是大眾口味

當天有輕檸紅茶、靜岡煎茶

像似檸檬紅茶跟麥茶口感

非常解膩😋

菜單

餐點介紹

重慶九宮格火鍋🔼

這可是匠心獨具的鍋物

以鍋具架構就很吸睛😎

頗有學問的吃法

燙、煮、酣美味煮物的三重奏

最周邊四格是放上慢熟久煮的食材

十字格便是放上像是豆腐蔬果等

中間那格可是專門涮肉片的

依照火力大小來烹煮料頭

開鍋先加上麻辣湯汁

在鑄鐵鍋放上麻辣純牛油🥰

經由自然的熱度

晉而融化於湯汁內滾燙👏

再來就是這湯頭以中藥、獨特香料

來呈現這麻辣鍋，正所謂麻辣..

就是要辣中帶麻，香中帶辣♥️

他們的就是夠香辣、夠味

越吃越涮嘴的麻辣風味🤩

更是接受度頗高的麻辣火鍋

連我不太吃辣的人，都多涮了幾片肉

為的就是這迷人的香辣滋味😋

再來就是這看起來辣度破表的牛肉片

但吃起來可是極為美味、對味

配搭這重慶麻辣湯底

更是麻香加倍，爽度破表😍

順便一提..

這麻辣鍋就是要配上豆腐、豆皮、冬粉、

老油條完全就是超麻吉的組合，超對味🥰

博多肉肉圈鍋🔽

基本湯底有味噌、昆布可選

也可加價鰹魚、壽喜、番茄、

牛奶、麻辣、泡菜等湯底搭配

這算是肉食系的首選鍋物

肉片份量極大🤩

浮誇晾肉方式呈現在鍋邊🤗

微微蔥絲點綴在肉片上頭

肉片底下可是撲滿滿滿的豆芽

這豆芽菜可是我的最愛♥️

我選擇加價牛奶湯汁

滾燙厚實濃郁的奶味撲鼻而來

忍不住把食材都丟進去洗滌一番

牛奶湯汁放置中間處

方便涮肉或川燙其他料頭🥰

科學麵經由牛奶湯汁烹煮更為美味

排骨酥軟硬度、口感極佳👍

肉質有咬勁，越咬越香😛

蚵仔、蛤蜊更是夠鮮

和牛奶湯汁一起烹煮更為鮮甜😍

炸花雞丸🔽

炸花雞丸是特價新品🔥

必點必吃，夠味涮嘴

口感有層次🤩

相見恨晚的雞肉跟花枝

非常合拍的滋味👏

🔸打卡分享送可樂🔸

食後感

以火鍋來說

跟我在高雄吃的不太相同

口味上讓人印象深刻😎

濃郁厚實的鮮甜湯頭

夠麻、夠香、夠辣的滋味

讓人意猶未盡😊

且食材夠鮮、服務夠好

環境也讚、選擇度高🤗

這種鍋物不吃對不起自己

真的好吃，所以我很推薦👍

▫️店家資訊▫️

店址：嘉義市西區仁愛路470號

電話：05 - 2169493

營業時間：11：30 - 14：00

17：00 - 20：00

店家連結：小旬湯 - 樂農。鑄鐵鍋

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