美食專欄
東門市場終於有飲料店啦！
每次來到這裡吃晚餐
想要買個飲料都需要走到市場外面
尤其是夏天較炎熱在這裡用餐汗如雨下
冰冰涼涼的飲料必不可少！
蔗一條豬不僅僅招牌可愛討喜
連同飲料都是用心製作、真材實料
許多客人一喝成主顧，Quby自己也非常推薦！
來到東門市場吃飯，別忘了來點杯飲料呦~
位於東門市場攤位1052號
靠近市場底大同路那一側
如果從大同路進入東門市場
也可以看見蔗一條豬的大LOGO
蔗一條豬的攤位上有個大大的豬頭
肥肥肉肉的臉頰看起來好可愛
而且放在東門市場裡面完全無違和感
甚至會讓人以為是賣豬肉的店舖呢！
據說，這樣的LOGO是根據老闆兒子描繪出來
今年剛出生的豬寶寶，成了蔗一條豬的招牌
後面的牆面上是一個豬屁屁
剛好與店前的大豬頭成了呼應
也是許多人打卡拍照的地點喔！
蔗一條豬的飲料尺寸統一是500cc，沒有區分大小杯
老闆說這也是為了因應大家喝飲料的習慣變遷
過去可能人手大大一杯，但通常放到下午都喝不完
通常買飲料只是想要一個咀嚼感、一個解饞的感覺
這麼大杯的飲料放久，肯定失去最原本的味道
因此老闆乾脆統一做成500cc的容量
剛剛好的一杯，不浪費也不變質
菜單上的品項與一般飲料店比起來少
可是各個都是老闆精心研發出來的飲品
每個比例都是嘗試無數次，調配出來最滿意的成果
而且真材實料原汁原味
使用娘家熬煮出來的蔗糖、台灣高大鮮奶、親戚家出產的茶葉
有著多年飲料店的經營經驗
蔗一條豬的菜單上販賣著自己和家人最愛的口味
當然也是能夠放心給家人品嘗的美味
Quby印象很深刻的是當天現場
有個阿姨騎車到店門口點了一杯水果茶
看到Quby拿著相機東拍拍西拍拍
居然開始大力推銷蔗一條豬的各項飲料
原來！是遇到蔗一條豬的熟客呢！
老闆很開心地跟Quby推薦他們的招牌
原本以為只是一杯普通的黑糖珍奶
結果！喝起來口感在市面上絕無僅有！
因為使用娘家自己手工熬煮的蔗糖
與一般使用常見的黑糖截然不同
當然喝起來的感覺也非常特別！
看起來同樣有糖漬的斑駁在杯壁上面
但是隨著時間，開始慢慢沉澱、消失
所以如果要拍照的朋友，趕緊抓緊時間了~
而喝起來的感覺有種沙沙的口感
一開始Quby以為是黑糖香氣
但是永遠不要被自己的舊有印象框住
因為飲料的千變萬化，絕對超乎想像
就像這杯加入蔗糖的珍奶
雖然比例上甜度和冰塊的量是固定
但完美的黃金比例喝起來香醇不死甜
沙沙的口感多了一種新奇感
味道上更像是把糖果含在嘴中許久
慢慢在嘴中釋放出蔗糖的香味
珍珠的Q度也非常剛好
彈牙卻不失咀嚼感，軟硬度都適中
說是真材實料還不相信嗎？！
小小一杯卻是加入了多樣新鮮水果
店家還貼心附上一根叉子
在喝水果茶的同時，也補充點水果營養均衡
如果是當作下午茶，應該能夠有剛剛好的飽足感
在蔗一條豬點一杯豬豬水果茶，一舉兩得~
帶有一點點微酸的水果茶
各種水果的香味都混合在一起
每一個瞬間都能夠讓人想到不同水果
百香果的酸、鳳梨的酸、柳橙的酸、蘋果的香
配上高山清茶的淡淡的茶香
更凸顯出水果獨特的酸甜滋味
如果在嘉義念書的孩子、嘉義生活的鄉親
一定都會知道「御X屋」的葡萄柚綠茶
只要一到假日，那排隊的人潮相當可怕
Quby都是趁著平日沒課，一解嘴饞
不僅是遊客朝聖愛喝，連嘉義當地人也愛不釋手
回到新竹，有多久沒喝到葡萄柚綠茶了？
撇除連鎖飲料店推出的類似款
居然有飲料店敢放在菜單上
畢竟葡萄柚綠茶一點也假不得
葡萄柚的香味、果肉一喝就知道
絕對要不計成本加進新鮮的葡萄柚
才能夠有這麼濃郁的香味
加進梅子，更多了甘甜的回味
看著杯子裡滿滿的葡萄柚果肉
每一口都是又酸又甜的勾人
使用整顆檸檬熬煮的檸檬茶
酸酸甜甜的味道很清爽
非常適合大家來到東門市場用餐時
點上一杯東東檸檬，解膩又解饞
配上各項食物，也更加開胃喔！
蔗一條豬不僅是東門市場少有的飲料店
更是老闆送給今年(豬年)出生兒子的紀念品
這裡包含著親情與希望，製作出家人也能喝的飲料
讓更多人看見不一樣的新竹、更有特色的東門市場
各位豬豬們，趕緊來蔗一條豬打卡上傳小豬照
一起向豬年說聲掰掰吧！
🐷店家資訊-蔗一條豬🐷
☎電話：03-5281052
►營業時間：日到四10:00-22:00；五六10:00-23:00
✔外送：市區300元、園區600元、竹北1000元
✎地址：新竹市北區大同路86號東門市場1052號
