美食專欄功夫豬 私廚好麵 - 真材實料的好味道 / 涮燉美國牛五花好麵. 慢熬蕃茄雙肉好麵
鄰近捷運大坪林站的功夫豬 私廚好麵是間結合傳統與現代的特色麵店，濃郁的湯頭搭配上軟嫰的牛肉、Q彈的麵條，讓人滿足又過癮，到新店的朋友可別錯過囉。
從捷運大坪林站步行至功夫豬大約5分鐘左右即可抵達，開車的話就要找尋附近的收費停車場。
功夫豬給人的感覺和一般的小吃店很不一樣，店面結合彩繪和復古工業風的設計，是個很舒服的用餐空間。
好可愛的牆面。
店內的座位不算多，但空間走道都還算舒適，用餐時刻相當容易客滿，還好這天我一開店就來啦。
這區為醬料及茶飲區，皆可免費取用，這兒的醬料及酸菜皆來自店家自行料理調配的，推薦大家可以一起搭配。
敢吃辣的朋友千萬別錯過這香氣十足的辣醬喔。
酸菜香香脆脆的很美味。
這邊的餐點以麵食為主，但還是有幾樣飯及水餃可選擇，而且份量上都滿大的，男生女生都可以吃飽飽。
而牛肉方面有分不同等級的肉塊，價位上也有所差別，另外還有飲料及甜點可以搭配。
櫃檯旁也有滷味，點後現滷，淋上獨門特製的醬料相當可口，喜歡滷味的朋友推薦可以來一盤喔。
這天點了涮燉美國牛五花好麵.、慢熬蕃茄雙肉好麵、滷味拼盤、古早味鳳梨愛玉冰、台灣波霸黑糖厚鮮奶，另外再加價搭配溏心蛋。
這邊的紅繞牛肉麵皆帶點辣度，如果不敢吃辣或是小朋友要一同食用的話，可以選擇涮燉美國牛五花好麵.或是風味好麵系列。
選擇手工麵 +$10、溏心蛋+$25、激增蔥花+$20
涮燉美國牛五花好麵(不辣、手工麵、加溏心蛋) - 麵剛送來時還可以看見牛五花略帶粉紅色，吃起來軟嫰不過老，最棒的是湯頭濃郁美味，滿滿的牛肉精華啊。
溏心蛋口感也超棒，相當軟Q。
這邊的手工麵吸飽了湯頭的香氣，每口又香又彈牙，吃完後超有飽足感的。
湯頭真的好香醇，喝光光一點也不想剩啊。
慢熬蕃茄雙肉好麵(微辣、手工麵、加溏心蛋) - 蕃茄的湯頭真的相當真材實料，喝得出滿滿的蕃茄甘甜味，搭配上帶有厚度的牛肉塊及牛筋，真的太過癮了。
肉質真的好得沒話說，相當美味，一碗裡是二塊牛肉二塊牛筋，吃完後意猶未盡啊。
蕃茄湯頭帶點濃稠感。
滷味拼盤- 這天搭配的有甜不辣、百葉豆腐、大溪黑豆干、深海魷魚，獨門醬料完全不死鹹，很能帶出食材的美味。
敢吃辣的朋友一定要來點這邊的辣醬，沾上辣醬更過癮。
這天吃完二碗麵真的撐到不行了，最後點的飲料就慢慢的喝囉。
古早味鳳梨愛玉冰- 鳳梨醬為店家自己手炒而成，再搭配茶及愛玉，喝起來清爽可口，我相當喜歡。
台灣波霸黑糖厚鮮奶- 甜度是固定的，主要推的是濃郁的鮮奶及珍珠的美味結合，所以黑糖只有淡淡的提味，如果不喝茶也不是螞蟻人的話，這杯很推呢，同行友人相當喜歡。
功夫豬的價位雖然較一般小吃店略為高，但餐點及環境給人的感覺相當有質感，真材實料也吃得出來，是間會想再回訪的好店，與大家分享囉。
店家資訊
功夫豬 私廚好麵
電話 : 02-2911-4495
營業時間：
週一~週四 上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00
週五 上午11:00 - 下午9:00
週六~週日 上午11:00 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午9:00
地址 : 新北市新店區二十張路30號
交通資訊 : 捷運大坪林站 1號出口
粉絲團 ：https://www.facebook.com/kungfupig.tw/
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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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