大村武串燒居酒屋｛新竹宵夜＆居酒屋｝

大村武串燒居酒屋-實際探訪記錄日期108/11/06(星期三)

地址：新竹市府後街19巷6號

電話：03-5221119

營業時間：18:00 ~ 01:00

我的評語：

新竹市區護城河邊的大村武，因為Ｂ姐的推薦和久未見面的好姐妹來聚一波囉～大村武離新竹火車站近，交通位置還蠻方便，附近也有府後街停車場，不過因為想小酌一點，當然是由家裏步行過來安全些囉～雖然隱身在巷弄中，但常在市區走跳的薇薇安早就發現它，只是一直苦無伴來嚐鮮，店內提供的餐點種類選擇相當多，酒的選擇也不少，以整體口味來說薇薇安還算喜歡囉～如果想偶爾放鬆喝一些的朋友，大村武是個還不錯的聚會場所囉～

日系木造的建築本體外觀看起來相當復古，有一種濃濃的日本味，店內陳設的日本清酒也不少，因位處於市中心，相信來的觀光客或外國客人應該也不少囉～用餐區除了室內也有戶外區，方便有抽菸的客人。

店內以木製的方桌椅為主，多為四人的方桌，方便整併，如果用餐人數多，建議大家可以先行訂位，平人大村武的用餐人潮也不少唷！下圖是因為我們來的早，一開店就來所以剛好可以拍下店內的空景，約至晚上七點後，下班的人潮就陸續湧入囉～

**龍蝦沙拉$170

相當清爽的口感，蔬菜吃起來又脆又甜，拌著龍蝦沙拉相當開胃，味道也相當均勻。

**培根捲鮮干貝$160 & 味噌松阪豬$130

相當肥美的干貝，一份二串；一串一個，一口可以直接吃掉一個，口感鮮甜Ｑ彈，味噌松阪豬每份二串，松阪豬的口感不乾澀，肉質鮮嫩多汁，擠上少許金桔提味，口感更有層次。

**櫻花蝦炒飯$180

櫻花蝦炒飯上層橘紅的櫻花蝦看起來相當過癮，好姐妹習慣要有主食，所以點了一份用來增加飽足感囉～炒飯炒的還行，口感不會太油，屬粒粒分明型的口感。

**一夜干鯖魚$180

整尾的鯖魚事先醃漬處理過，烤過後魚味即很適合當下酒菜，外皮烤的呈酥脆微焦的狀態，已貼心的預先去骨，方便夾取魚肉品嚐。

**帶皮玉米荀$100 & 碳烤肥腸$150

一定要一次點上二盤才過帶的帶皮玉米荀，又脆又甜的超好吃，沾取少量的胡椒鹽有提味的效果，一旁的碳烤肥腸，味道還不錯，吃起來帶鹹香味且ＱＱ的，可惜份量真心覺得少。

**烤魷魚$220

新鮮鮮甜的烤魷魚，擠上少許金桔去腥味，預先分切好方便分食，喜歡原味可以不沾醬直接吃，Ｑ彈又鮮甜的口感很清爽，當然也可以搭配店裏附上的沾醬，讓味蕾有不同的體驗。

**辛炒拉麵$200

頗具有辣度的辛炒拉麵，熱熱的吃味道還行，不過薇薇安個人喜歡麵條再Ｑ一點，整體味道還行，不過配菜顯得有些單調就是。

來居酒屋當然免不了要喝點啤酒囉～不過認識薇薇安的一定都知道本人不愛啤酒，所以點了柚子酒來配，但殘念的是拍了友人的啤酒却忘了拍我的柚子酒，柚子酒甜甜的很好入口，微燻的感覺在冷冷的天也相當暖身呢！