美食專欄台南拉麵 永康美食 台南永康區 俺の豚 堅持食物的美味，拍照請勿超10 秒！！濃郁的湯頭看得出店家的用心
發表於：2019/03/27
台南永康終於也有好吃的拉麵了
位在東橋一路（全家便利商店旁）
話說
這個區塊的美食越來越多了耶～
俺の豚 店家資訊
地址：台南市永康區東橋一路250號
營業時間：11:00~14:00
17:00~20:30
俺の豚 外觀環境
看到照片
是不是有種到了日本的幻覺阿～
俺の豚 外觀環境
座位是L型的
位置不多目前好像不接受訂位
（以店家公告為主）
俺の豚 外觀環境
半開放式的廚房
還可以看到老闆煮麵時專注的神情
俺の豚 外觀環境
座位的後方有勾子
方便吊包包及外套
俺の豚 外觀環境
店內簡單日式風格
俺の豚 菜單
拉麵有三種選擇
SP濃厚豚骨／盛蔥豚骨／DSP濃厚豚骨
座位前方都有店家的公告
其中這個很特別
為了堅持麵的口感，嚴禁拍照超過10秒
對於動作很慢的小美阿姨可是要保握這黃金10秒
SP濃厚豚骨$220+炙燒$5
蔥／木耳／叉燒／海苔／芝麻／蛋
吃拉麵第一件事情一定要先喝湯
一喝就知店家是不是有用心去熬
俺の豚的湯頭真的好濃好好喝哦
喝完嘴巴會黏黏的
而且拉麵的麵條
是小美阿姨喜歡的細麵（整個大加分）
友人還有另外加點
飯$20
可以加進碗裡頭，一邊吃麵一邊吃飯
或者麵
吃完後把飯加到湯裡頭變成拉麵飯
（因為超過黃10秒，所以沒有拍照了ㄎㄎ）
炙燒過的叉燒肉
更能帶出肉片的香味
溏心蛋居然是一整顆
老闆真的是佛心來著
友人的
盛蔥豚骨$250
雖然有些人不喜歡蔥，
但是拉麵沒有蔥就像人沒有了靈魂
除了湯頭之外
也不得不稱讚這軟嫩適中的叉燒肉
隨餐的
桂花紅茶冰沙
超級無敵好喝的啦～
完食。
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本文餐廳資訊：
俺の豚
· 台南市 永康區 · 27則評論
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