御鼎霸鮮涮涮屋～在地7年老店，提供兩種份量的平價個人鍋，加30元肉品加倍，滷肉飯、主食、冰品、飲品自助無限供應！新北中永和火鍋

御鼎霸鮮涮涮屋FB：https://www.facebook.com/Yuding.Baxian.Shabushabu/

御鼎霸鮮涮涮屋IG：https://www.instagram.com/ba_xian_shabushabu/

地址：新北市中和區中山路二段30號

電話：02 2243 3367

御鼎霸鮮涮涮屋位在中和中山路和光華街交叉口附近，

離捷運永安市場站約1公里，

開車族可以停在莊敬停車場、比漾廣場停車場或廣福路路邊停車格！

御鼎霸鮮涮涮屋在地深耕7年，

之前是吃到飽的用餐方式，去年3月正式轉型為套餐式火鍋店！

一開始大家也不太習慣，後來慢慢深獲好評，

因為提供兩種份量的個人鍋，更符合小資上班族及年輕人的飲食消費習慣！

店裡空間又大又有質感，其實不太像火鍋店，

反而有點像咖啡廳或夜店！XD

後面還有多元選擇的自助吧，

滷肉飯、主食、冰品、飲品通通自助無限供應！

其實超想吃這個滷肉飯，五告乓，

但是後來實在吃太飽，只好忍痛作罷！

醬料台選項也很多，標示地很清楚，檯面也相當乾淨！

這年頭還有如此超值的百元涮涮鍋真的很難得，

而且食材品質一點也不馬虎，CP值超高，

完整菜單底加～

當天開了三鍋，湯頭分別點了當歸藥膳、東北酸白菜、高鮮番茄！

當歸藥膳的香氣濃郁，愈煮愈甘醇順口！

東北酸白菜則是酸香爽口，煮肉、煮魚都很讚！

高鮮番茄則是清新順口，我個人還滿愛這一味兒！

左邊的百元鍋和右邊頂級鍋的菜盤份量略有不同，

但即便是百元鍋，配料也相當澎派，份量十足！

冬天嘛！再單點個茼蒿，火鍋大加分！

超值豬肉鍋～

肉肉份量也不少吧！真的很超值！

如果覺得不夠也沒關係，

加30元，直接肉品加倍給你！

兩個擺在一起給你看一下，30元....加得很划算啦！

梅花肉新鮮甜嫩，直接從湯頭撈起來就很夠味，隨便煮、隨便好吃啦！

蛤蜊香菇雞腿鍋～

這個雞肉很特別喔！

先將雞腿肉去骨後再捲回去，所以是原肉喔！不是重組肉，煮了不會散掉！

雞腿肉肉質甜滋滋，滿滿的肉香味兒，新鮮....吃得出來！

蛤蜊大顆飽滿，和香菇聯手讓湯頭風味再升級！

鮭魚頭海鮮鍋～

超大顆的鮭魚頭，滿滿的膠質，肉質也很鮮嫩新鮮沒有魚腥味，

這道....畫星星！大推！

旁邊還附上鮮蚵、蛤蜊、鯛魚片，

滿滿的海味，一次讓你嚐透透！

想要再加點其他火鍋食材也沒問題，

別懷疑！均一價69元，夠超值吧！

我點了小卷和國宴魚，小卷自然的鹹香超好吃的啦！

國宴魚則是肉質滑嫩，鮮味十足！

吃再飽，我都會留一點空間給冰淇淋！XD

不可思議的美味、不可思議的平價、不可思議的CP值，

御鼎霸鮮涮涮屋....轉型大成功！

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