美食專欄
有時候嘴饞想吃點甜食，卻又覺得蛋糕、手搖飲太過罪惡
紅豆湯、綠豆湯等甜湯就會是較好的選擇，不僅熱量較低，還有天然的療效
在三和夜市旁的巷弄中，隱身著一間遵循古法的甜湯店
以五十元以內的銅板價，就能品嘗到標榜堅持古法、手工熬煮、純糖蜜煉的美味紅豆湯
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「田園綠豆湯」位於捷運台北橋站步行約三分鐘的巷弄中
隔條街就是人聲鼎沸的三和夜市，但由於這裡較偏住宅區，所以人潮少非常多
也是我某天偶然經過才發現的店家，而一吃就成主顧
「田園綠豆湯」的用餐區只有兩張桌子擺放於人行道上，座位不多
可以點上一碗坐著小憩，也有不少客人是帶回家好好享用
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▲紅豆芋圓（大） $45
相較於清熱消暑的綠豆湯，補血消腫的紅豆湯更得我心一些
「田園綠豆湯」的紅豆湯有分為無顆粒的紅豆汁和有顆粒的紅豆湯
無論是紅豆芋圓，紅豆薏仁、紅豆紫米，有紅豆的品項我都超喜歡！
遵循古法手工熬煮的紅豆湯，紅豆外表粒粒分明，咬下卻很綿密
紅豆給的份量很剛好，幾乎每一口都能吃到，絲毫沒有偷工減料
芋圓部分吃的到芋頭香氣，但私心覺得再Q一些會更好
▲紅豆薏仁（大） $50
紅豆薏仁對我而言就像豆漿油條一般匹配
對於女性來說，也是對身體十分有益的一道甜品
另外，「田園綠豆湯」的甜品由採純糖蜜煉，是很天然的甜味
毫不甜膩，而且不加冰塊，甜度吃到最後一口都很一致不會變淡
店家還會免費添加粉角，口感QQ的，有點像是脆圓，如果不想加料也可以先跟店家告知
現在還有配合外送APP，上班族趕快訂起來唷！
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地址 : 新北市三重區大榮街53號
電話 : 02-8985-2899
營業時間 : 11:30-21:30（周日公休）
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本文餐廳資訊：
田園綠豆湯
· 新北市 三重區 · 1則評論
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