美食專欄
內惟劉家古早味肉粽 中藥羊肉爐
0933643100
15:00-18:00(售完為止)
高雄市鼓山區九如四路內惟市場
阿如平時偶兒會去內惟市場買東西
因為這裡的東西不只選擇多
而且價格又實惠
常在市場巷弄里穿梭
總有一種尋寶的驚喜感((笑))
阿如來這邊除了蔬菜水果之外
也會採買一些熟食
回家輕鬆方便 迅速上桌
真的是媽媽們的好幫手啊!!!
之前逛啊逛
突然發現這間內惟劉家肉粽 羊肉爐一整個大排長龍
哇嗚~
我都來過N次了...怎麼之前沒發現啦!!!
這排隊的人潮實在很難讓人忽略他啊!!!
還看到有人為了排隊在吵架
說是有人插隊什麼的
依阿如的個性就是
好想要跟著排隊啊啊啊~~~
但是老公不愛排隊
所以我只能拍個照
等著下次或許排隊的人少一點
總是有機會試試的
對於美食阿如還蠻有耐心的
這裡賣的有肉粽和羊肉爐
肉粽也很多網友推薦
但是老闆說肉粽要過完年才會包囉
如果想買肉粽的朋友
記得不用現在衝去嘿
哇!!!
好多羊肉啊
而且就是大家排隊自己拿夾子夾自己喜歡的這樣
有人愛骨頭多的部分
有人愛筋多的部分
反正就是自己選
不過大隻骨頭和帶皮羊肉是另外賣的
還有啊
大家要眼明手快 下好離手嘿!!!
選好之後是秤重計價的
秤好重量會跟你說多少錢
然後在袋子裡加進薑片
另外會給兩包湯
一包是剛剛羊肉裡的湯
一包是原湯
原湯的部分是買多少肉才有給多少湯
無法單買
因為排在阿如前面一個媽媽要多買湯是不行的
如果有買大骨
湯就會再多給一包這樣!!
所以買完總共為有三袋
一袋羊肉兩袋湯
另外還有附上醬料
大概阿如看起來就是菜鳥傻傻的
老闆娘還貼心跟阿如說回去要再煮東西進去
然後前一個媽媽跟我說加高麗菜最好吃
哈哈哈
好好好~沒問題 我記起來囉!!!
這天其實還有煮其他菜
所以羊肉爐就只放進一些高麗菜一起煮當湯喝這樣
大家如果想要豐富一點就當火鍋煮
愛吃什麼加什麼囉!!!
哇嗚!!!
味道超香的
他的湯頭很甘甜耶
而且不會有什麼很重的藥膳味啊
阿如覺得應該是大部分的人都可以接受的味道
味道也不會太鹹
老闆娘有說要先試味道
如果覺得真的太鹹再另外加水喔!!!
而且阿如選的羊肉好好吃喔
阿如是挑選半筋半肉的部分
咬起來好軟嫩
帶有膠質
連我家兩小都很喜歡耶
我家小子吃完還一直說下次可以再買買嗎??
好好吃!!!
哈哈哈~OKOK!!
沒問題只要沒有大排長龍就再買給你吃喔
我也覺得很不錯吃
阿如當天第一次買所以只買了220小試身手
其實加多點東西就可以煮一大鍋囉!!!
分享給大家!!
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