養心園~有特別的麵可品嚐

{食記}{嘉義}養心園~有特別的麵可品嚐

養心園素食

地址：嘉義市東區北榮街62號

電話：05 222 7362

營業時間：

11:00~14:00

17:00~20:00

公休：星期一

（農曆初一、十五正常營業；隔天補休）

FB：養心園素食小吃店

養心園素食，

偶然看到的素食店，

臨近文化路夜市、中正公園，

停車也還ok~

採自助式點餐，

點完到櫃台結帳即可，

雖然是小店，

但當天用餐的時候，

生意也是棒棒的。

餐具在牆邊，

可自行取用。

還有貼心提醒，

辣椒很辣，

請酌量使用~

用餐空間滿小的，

播放輕音樂，

還有很多佛像掛畫，

整個很莊嚴，

還有滿多靜思語的書法，

每句話都很有道理~

菜單~

FB上寫都是使用「海鹽及天然蔬果調味素」，

聽起來就很健康~

有飯、乾麵、湯麵、湯、滷味、單點，

感覺餐點比較特別，

有第一次看到的泰式東炎乾拌麵，

麵的選擇也多滿少見的~

泰式東炎乾拌麵(小)~45元

小份45元，

大份60元，

可以選麵體，

看要陽春麵或是麵線，

酸酸辣辣的，

滿好吃的。

川味麻辣乾拌麵(小)~45元

有大碗、小碗可以選擇，

辣度也可調整，

上面有醬料、青菜，

辣辣的滿夠味的，

好吃，

分量不算多。

首烏藥膳湯~55元

料滿豐富的，

湯頭好喝，

天冷時超適合來一碗~

【何首烏】

益精養血補肝

如果以為首烏的功用只在使白髮變黑便太過不了解首烏的藥物特性。

首烏為中醫經典補血藥，具益精養血補肝等功效，含多種重要微量元素，含鐵量甚為豐富，高於當歸、阿膠、枸杞子等補血藥。

首烏也有抗氧化及延緩衰老的作用，所以一直成為中醫藥上的經典抗老延年藥物。此外，首烏也有鎮靜安眠功效，與安眠藥有加成作用。

但是，我們必須明白任何藥物都有其局限性，首烏也一樣，需要準確的辨證和用藥才能收效，更不要被神化藥物功效的廣告所蒙騙。

誰人不宜

大便溏瀉及濕痰較重者不宜

首烏偏燥熱，脾胃欠佳宜少吃。

首烏有興奮性腺功能，孕婦不宜多吃。

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