烏來必吃餐廳：蜜廚

每次開車到烏來泡湯時都覺得烏來是個很特別的地方，地形地貌跟日本溫泉地區還真的很像，一進入山區、看著綠意盎然的景致，整個人立時就輕鬆了起來，再加上泡湯後通體舒暢，所以amy每週都非常期待泡湯日的到來，若是再聽到姊姊們說"中午到蜜廚吃飯"，心情就更加雀悅。

這裡的青菜大多是店家自己種的無農藥青菜，都很好吃。

必點的文昌雞，光看那賣相就很棒。

每天的小菜都不太一樣。

豬腳

這裡的招牌，Q彈可口。

白塹雞最好事先預訂，因為數量有限，很容易就賣完了。

蹄筋

『蜜廚』真是個補充膠原蛋白的好地方，豬腳、蹄筋都很好吃，而且味道不會很重，白嘴吃剛剛好的完美。

筍絲

很久沒吃筍絲了，這裡的筍絲也好吃，很香但不會死鹹，且油嫩的程度恰恰好。

珠蔥

雖說珠蔥是烏來的特產，但在『蜜廚』吃了多次，唯一覺得不推薦的就是這道炒珠蔥，因為炒珠蔥如果油太少的話吃起來口感會欠佳，這裡因為太清淡了，所以反而就沒那麼討喜。

老闆娘自己醃的蘿蔔，酸甜好滋味。

苦花魚

苦花魚也是這裡才能吃到的特色料理，非常好吃，每次來都必點，可說是百吃不厭呢～。

花枝排

令人驚豔的花枝排，店家自製，口感佳、香氣足，相當討喜。

苦茶油麵線

店家採用的是金門麵線，所以口感特別好，很Q，而且冷了也不會黏在一起，大家都很喜歡。

什錦麵

一碗$100的什錦麵，好大一碗，而且料真挺多的，冬天來上一碗相當滿足。

什錦炒麵

炒麵的味道也不錯，只不過這天麵條偏軟，可惜了些。

小芥菜

店家自己種的小芥菜味道很棒，芥菜本身的香氣很足，但完全沒有一絲苦味，且很嫩口，非常好吃。

福菜肉片湯

加了醋的福菜肉片湯雖然福菜的香氣淡了點，但肉片非常多，淡淡的醋酸香氣，喝起來十分特別。

『蜜廚』的菜好吃又便宜，是一家amy很喜歡的餐廳。過年期間聽說會又濕又冷，大家如果有機會去烏來泡湯的話，不妨順便到『蜜廚』吃個飯，不要看它外表不起眼，裡頭的菜可好吃了，連米漿都特別好喝，是一家用料實在、料理美味的好餐廳。

蜜廚

新店區新烏路三段90號

02-25553520