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高雄市

【店家資訊】

本日消費額:980元+10%/2人

地址:高雄市前金區中正四路80號

電話:(07)288-5252

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 (周一公休)

商家FB:Gien Jia 挑食

Gien Jia,挑食的台語音譯,是個具有台味的店名。

當然店家並不是要提倡挑食這件事,而是想表達自身對於食材的精挑細選,同時也希望客人能夠細細品嚐每一道料理。

這家店就坐落在捷運美麗島站附近,墨綠色與木質色系的搭配頗有西方酒窖的風格。

斑駁的牆面、工業風的燈泡和仿舊的皮沙發,店內裝潢布置走一個復古路線。

另外,牆上掛著不少幅油畫,讓人在享用美食之餘,也能沐浴在藝術的氛圍中。

店內展示著一隻霸氣的火腿,看起來挺真實的,不確定會不會入菜XD

一樓後方是廚房,透明的玻璃窗讓人一覽無遺,可以看見師傅們乾淨而且有條理的烹飪過程。

Menu

餐點以義式料理為主,有融入在地食材創造出獨特的口味。

店家並沒有提供套餐的選擇,每人低消250元,需額外收取一成服務費。

既然是餐酒館,當然少不了最重要的酒水單啦~~~

如果是自己攜帶佐餐酒的話,店家會酌收300元的開瓶費。

除了菜單上的品項,店家每天都會推出當日special的菜色,記得來看一下黑板喔!

牛肝菌奶油燴炒綜合菇 (NT. 200)

原本預期這會是一道相當容易膩口的料理,特別是選用了牛肝菌這類風味濃郁的蕈菇。

沒想到奶油味並沒有那麼厚重,反而有一股淡淡的醋香和醬香味在口中釋放,有點中式熱炒的感覺,好吃到讓人欲罷不能!

酥炸花椰菜與豆豉米莫雷起司 (NT. 200)

花椰菜並沒有裹上一層麵衣,吃起來也沒有油膩感,反而比較像碳烤蔬菜。

這是一道單純品嚐蔬菜自然鮮甜的料理,如果想讓味道多點變化,可以沾一些紅色的微辣醬料。

油封鴨腿 (NT. 580)

霸氣的一整隻鴨腿輕輕一撥就骨肉分離,建議可以搭配洛神花調製而成的sauce,酸V阿酸V的味道相當解膩。

一旁的配角們也是不容小覷,特別是造型宛如書本的洋芋千層,表面帶點金黃焦脆的口感,中間的馬鈴薯意外的鬆軟。


【分項評比】

美味度:★★★★☆

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★★

服務態度:★★★★

小結:

這次比較可惜的是,先去吃了早午餐才來這家餐廳,以至於品嚐到的菜色並不多。

不過這三道料理都讓人眼睛為之一亮,立馬收入口袋名單,有機會造訪高雄時一定要回訪!(握拳)



更多 Gien Jia 挑食 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58dd49252756dd7a7e2b3baf
本文餐廳資訊:
Gien Jia 挑食
4.2
· 高雄市 前金區 · 76則評論

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