平價洋食館【Ivy Bistro 餐酒館 · 漢堡排專賣】前金周邊商辦人士的好選擇

今天分享這家平價漢堡排專賣店

老闆在日本跟著京都老店師傅學廚藝

結合在法國西餐廳工作的經驗

精心研製出獨特風味的洋食料理

主打平價餐點 百元價格就能吃到京都工法漢堡排

⊵豬肉漢堡$120

⦗+$50含脆薯/飲料⦘

⊵牛肉漢堡排飯$250

⦗+$50含沙拉/例湯⦘

⊵經典拼盤$240

⊵藍莓牛奶$120

⊵雨林小屋$200

⊵柯夢波丹$240

商午優惠：

單點美式漢堡系列贈紅茶乙杯

單點日式排飯系列贈例湯乙碗

店家資訊：

✍︎高雄市前金區中華四路349-1號 (新光銀行隔壁)

✍︎11:30-14:00、17:30-23:00

交通：

✍︎中央公園2號出口450公尺（步行7分鐘）

#豬肉漢堡

採用細緻的日式工法整塊頂級原肉絞勻手打

豬肉排選用梅花部位沒有帶筋感和腥澀味

滿滿肉汁口感鮮嫩且頗有厚度

頗面照

搭配胚芽漢堡麵包、濃郁起司和美式沾醬

漢堡的胚芽香氣及蓬鬆不失嚼勁的口感

#牛肉漢堡排飯

是道日式香料與西式調味結合的獨特風味

米飯選用香米帶有薄荷香氣

醬汁可選擇茄汁/黑胡椒兩種

黑胡椒醬有點相似鐵板牛排的綜合醬

原肉反覆手打鎖住肉汁精華

再經煎烤兩道工法淋上秘制醬汁

牛肉使用小排肉和腿肉部位

肉排吃起來更為扎實帶有飽滿肉汁

#經典拼盤

洋蔥圈/薯條/雞米花/起司條/可樂餅

小酌很適合點一份 配調酒享用

晚上變成適合小酌的餐館

喝著調酒聊天配著炸物 好好舒壓放鬆

#柯夢波丹

#雨林小屋

不喝酒的朋友可以選擇這杯

加入乾冰/蘇打 喝起來微甜有氣泡感

是熱帶雨林的無酒精版本🍹

非常適合有開車或騎車的朋友

店家外觀比較偏向昏暗不顯眼

路過若沒注意看菜單不會知道是洋食專賣店

目前供應時段為午餐、晚餐、宵夜

為了附近商辦大樓 也有推出平日商午套餐

並同時配合Foodpanda外送平台

晚上環境跟燈光會轉換成適合小酌的氛圍

飲品的走向也是結合調酒系列

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本篇為合作文