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皮塔地中海料理 Pita Bar - 隱藏在巷弄中的異國料理

Item: 皮塔地中海料理 竹北 (已歇業)
Author: Aria Yang

發表於：2020/01/19

皮塔地中海料理竹北 (已歇業)
4.6

新竹縣竹北市酒吧

地址: 新竹縣竹北市成功二街158號

電話: 036688439

均消價位: $500

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印象中每次經過竹北都覺得這邊的餐廳裝潢看起來很厲害，但平常課業忙碌也就在新竹市區活動而已，很少有機會在竹北逗留，聽朋友說竹北的成功二街是一條充滿異國料理的小巷，這次終於有機會在這邊用餐！來到成功二街真的覺得這裡的環境不一樣，整條街濃濃的異國氛圍，有韓國餐廳、越南餐廳、加拿大餐廳等，這次我們選擇了地中海料理 - Pita Bar，一間來自以色列夫婦開的餐廳。

亮黃色的招牌在晚上很顯眼，餐館門口的木桌上擺著東歐風格的花瓶，這裡好適合拍照上傳打卡阿～(這時候BP的盧老師會說：不要再拍照上傳打卡了，你們只會這些嗎？XDD）

走進店內，石磚風格的牆面配上2-4人的木桌，顯得溫馨雅緻，這樣的氣氛我覺得～可以！馬上列為約會餐廳的名單~~~

尤其是後面的木窗櫃，我真的很喜歡這種歐風的感覺～～隨便拍都很好看！！！！

這些是我們這次點的料理：皮塔佐鷹嘴豆泥醬加松子佐牛肉、卡巴烤肉（綜合）、紅酒嫩煎雞肝、平步青雲花椰菜濃湯、飛黃騰達南瓜濃湯、兩杯調酒分別為梵谷最愛苦艾酒以及角high

皮塔佐鷹嘴豆泥醬加松子佐牛肉

皮塔佐鷹嘴豆泥醬加松子佐牛肉：在台灣真的很少機會吃到鷹嘴豆，但在地中海一帶卻是他們主要食材之一耶！！這道前菜是把牛肉加上香料處理後撒上松子，搭配著底層的鷹嘴豆泥和口袋麵包一起吃。不得不說鷹嘴豆泥很軟爛綿密，包著重調味的牛肉，中和了牛肉的油膩感，再由松子點綴出豐富的口感！

卡巴烤肉（牛羊綜合）

卡巴烤肉（牛羊綜合）：再來是很經典的香料肉丸子，口袋麵包裡包著肉丸子和馬鈴薯泥以及沙拉，味道多元且有層次，不要看它小小一盤，吃完卻很有飽足感！地中海地區的很多料理有羊肉，雖然羊肉會有一點羊腥味，但是加上了香料揉成肉球以後．羊味道減少了很多！

紅酒嫩煎雞肝

紅酒嫩煎雞肝：這道菜真的要提一下，覺得超特別的！以紅酒為基底的嫩煎雞肝，底層鋪著鷹嘴豆泥，上面鋪著青蔥，美得像精緻的法式料理！如果單單咬一口雞肝，或許或覺得有點腥味（內臟都會有一種特殊的味道，你懂的），但是配上洋蔥或青蔥以及鷹嘴豆泥後，腥味瞬間被壓下來，只注意到它綿密的口感！如果單吃雞肝和豆泥，你會發現這兩個搭配很入味，但多吃幾口會覺得有點乾、有點膩，這時口袋麵包包著雞肝和沙拉，沙拉的加入讓整個味道清爽起來！

花椰菜濃湯

平步青雲花椰菜濃湯：話說，我是喝湯妖怪（很愛喝湯）～我覺得他們的濃湯都很好喝耶！！花椰菜濃湯像是用蔬果機打得很碎很碎，很綿稠且沒有顆粒感，加上胡椒和鹽巴調味，不過稍微偏鹹！

飛黃騰達南瓜濃湯：南瓜濃湯除了很濃稠外，還看得到南瓜皮和纖維，味道溫和且順口．個人比較喜歡南瓜濃湯～！

梵谷最愛苦艾酒（白色）：苦艾酒是地中海地區很常見的酒類，主要是香料 - 八角的味道，這杯苦艾酒真的讓我念念不忘，一開始點的時候還怕會很難喝（因為朋友有喝過很難喝的XD），但還是抱著嘗鮮的心態嘗試了（好奇寶寶）！湊近聞得到淡淡的八角味，稍微辣而不嗆，入口後又是完全不一樣的味覺，口中完全沒有剛剛聞到那樣的辛辣味，喝下的那剎那只覺得很順口，像喝水一樣順！

角high（黃色）：這款是威士忌加通寧水，喝起來像氣泡威士忌，不像純喝威士忌那麼烈，但威士忌的香味還是很濃，如果不敢喝烈酒但又想嘗試的，可以試看看唷！