美食專欄清香沙茶火鍋:廣東汕頭沙茶火鍋 夠味夠香夠好吃-台北西門町 Kao空食客
發表於：2020/02/19
魚餃看似是店家自製的 味道與一般市售不同 也滿不錯的 特別是配上醬料 更是下飯 豬肉片大片 無腥味 約有八片
排骨酥的肉很少 多為粉漿 吃起來QQ的 自己覺得很一般 但同行的好友很喜歡 金針菇可以跳過 量不多 入鍋後也很普通 同樣的價錢可以點其他的
豬血糕倒是很不錯 口感有嚼勁又黏韌 沾上醬料十分開胃 豆皮吸滿了湯汁 沾上沙茶醬吃 味道好極了 超下飯的
魚片和花枝都新鮮 味道也好 魚片厚實 肉質軟嫩 花枝鮮甜Q彈 芋頭先炸過 放到湯裏頭煮較不易爛掉 口感鬆香 芋頭的香氣鮮明 好味道 油麵入鍋後 要注意時間 如要爽彈的口感約三分鐘就可起鍋
清香在西門町已是老字號
說道火鍋 總會想到雅香石頭火鍋和清香
兩家味道都不錯 但自己較喜歡清香
湯頭走清甜 重點是它的沾醬味道真是不錯
十分下飯 可以吃上好幾碗
最後別忘了加麵 一餐下來真是滿足
店家生意很好 最好事先訂位
清香有出自家的沙茶醬 自己有買過
但印象中並沒有特別出色或甚麼的
有機會還要再約好友一同吃火鍋打屁
喜歡火鍋的人 別錯過了
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本文餐廳資訊：
清香廣東汕頭沙茶火鍋
· 台北市 萬華區 · 11則評論
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