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台北/美食/日式丨鬼金棒拉麵。日本東京人氣拉麵，超好吃辣麻味噌，辣到上癮的拉麵

Item: 辣麻味噌拉麵 鬼金棒
Author: 熊貓愛吃魚の美食旅行

發表於：2020/02/21

辣麻味噌拉麵鬼金棒
4.1

台北市中山區拉麵

地址: 臺北市中山區中山北路一段94號

均消價位: $230

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「台北/美食/日式」鬼金棒拉麵。日本東京人氣拉麵，超好吃辣麻味噌，辣上癮的拉麵

從日本東京來台插旗的鬼金棒拉麵，主打特殊口味的辣麻味噌，挑戰你對麻辣的忍受度，在台北就開了三家分店，不只是台灣，在香港也有分店喔~~

今天魚兒是吃台北的總店喔，除了松江南京的分店，其餘兩家距離不遠~

光看門口其實就超有日本氣氛的，鬼金棒的字體以及整個風格擺設

鬼金棒的拉麵選項不多，最主要就是濃厚辣麻味噌，畢竟鬼金棒主打的就是麻辣阿~

另外如果你是吃沾麵，可以自由選擇麵量，小、中、大不需加價，特大就需要另外加錢喔

鬼金棒店門口就有一些顧客須知，可以參考一下，像是廚房區內是禁止攝影的，店內空間較狹窄，還有提醒沾麵口味很濃烈，讓客人可以參考

入內後，等朋友們全到齊再點餐喔，不可以先幫誰點，一定要全員到齊才能點餐喔，點餐機就像上方圖片一樣，點選你想吃的拉麵，就可以選擇你想要的麻、辣程度，付完錢後會有發票，發票上就會有號碼，入座後會核對剛剛的點餐資料。

魚兒自己點的是濃厚辣麻味噌拉麵，辣跟麻都是一般，雖然我是愛吃辣，但是也怕比想像中辣，到時候就吃不了，第一口會覺得一般般，但吃到後面真的有越來越上癮的感覺，香麻的味道沾附在麵條上，一口接著一口，另外魚兒蠻喜歡他們家的麵條，是屬於比較粗又Q彈的口感，加上有青蔥、玉米筍、豆芽菜，吃起來不會那麼油膩，還有種清爽的感覺

我朋友不敢吃辣，雖然也是點濃厚辣麻味噌拉麵，但是選擇不辣、小麻，魚兒有試吃一口，對於吃辣的我真的覺得不夠味阿，少了一種刺激，但其實他們的味噌湯頭也是蠻香的，另外他們的豬肉非常軟，又有一些嚼勁，不錯吃~

友人點的辣麻味噌沾麵~沾麵的麵是冷的喔喔

最後魚兒簡單總結一下，如果你是嗜辣者，千千萬萬一定要來吃鬼金棒，魚兒最喜歡他們家的湯頭，有味噌的甜味，加上山椒的辣和麻，嚐到的不是簡單的辣味，而是帶有香氣的辣，最後留下了麻的刺激，還有白胡椒淡淡的香，真的覺得這碗拉麵不簡單啊，魚兒其實對於拉麵沒有太多的感覺，偶爾才有幾家真的是讓魚兒印象深刻，真的非常推薦大家來吃吃看鬼金棒喔，特別是愛辣的人~~

另外提醒一下，人齊了再點餐！！不要人還沒齊就點餐阿~

1.人齊了再點餐！

2.建議一定要有辣、麻

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鬼金棒辣麻味噌拉麵-台北總店

地址：台北市中山北路一段92號

營業時間：平日12:00-14:00/17:00-20:30 假日12:00-20:30

公休日：週四

鬼金棒辣麻味噌拉麵-松江南京店

地址：台北市松江路123巷8號之2

營業時間：12:00-14:00/17:00-20:30

公休日：無