美食專欄嗨！我是慧
這天新竹午後下起了雨，無意間發現這間咖啡廳
被綠意盎然的植物群埋沒的門口，走進去彷彿置身桃源之外
隨著外面雨聲忽大忽小，這兒讓人漸漸心靈平靜
UEUE鬱鬱
地址：新竹市東區民權路96巷8號1樓
電話：03-5422988
營業時間：13:00-21:00
ＦＢ：UEUE 鬱鬱
ＩＧ：ueue0728
備註：低消150元、無服務費、無用餐時間限制
隱身在新竹巷弄中的鬱鬱，距離巨城步行約五分鐘
沒有浮誇的招牌，也沒有明顯的店面
但經過就會被一大片的綠色植物吸引住
對！鬱鬱就在這！
門口滿滿的綠色盆栽，各種深淺的綠讓這裡變成一幅畫
特意在門口放置木條長椅，讓人更覺得身處在植物園裡呢
鬱鬱是由四個大男孩共同經營
英文的UEUE有WEWE的諧音，象徵4人一同創辦，一同實現「我們」的夢想
店內一樣被滿滿的綠色植物包圍，多了一點工業風、一點復古風
老舊的傢俱，溫暖的黃燈，營造出讓人覺得舒適的森林系氛圍
如果喜歡明亮一點的座位，可以選擇靠窗的位置
喜歡安靜隱密一點的，可以選擇裡面一點的位置
每個位置上很貼心的都有附上插座
很適合像慧這種常常拎著電腦到處跑的人
等待餐點時，不妨多多參觀店內，會發現很多店家細小的小巧思
還有很多和時事議題相關的宣傳卡、雜誌等
店內許多杯緣子、小公仔，這些都是老闆們的私藏
請不要隨便移動或拿取，我們當個有禮貌的人好嗎❤️
櫃子內的讀物都可以拿取閱讀，但請小心不要打破瓷器
櫃上還有四個小水箱，各住著四隻 【 真 的 】的角蛙 🐸
一開始慧以為只是裝飾之一，印象中青蛙都是蹦蹦跳跳的
慧在水箱前真的看了好～久～他們都沒動，一直到橘色這隻眼睛轉了一下（驚！
其他小隻的根本不會動啊～～水箱上面還有青蛙杯緣子
問一下老闆才知道原來他們不是青蛙是角蛙（好～這不重要ＸＤ
連洗手間的洗手槽都這麼森林感
每個不起眼的地方都有小巧思，一直不自覺的拿出相機一直拍
今日甜點以蛋糕櫃為主，店內每天都會擺出各種口味的磅蛋糕
蛋糕用許多杯緣子裝飾，讓整個蛋糕櫃精彩了起來，可愛到不行
磅蛋糕對慧而言就是乾乾很硬的無趣蛋糕
但鬱鬱的蛋糕櫃讓慧蹲在面前好久好久
不懂磅蛋糕的慧請老闆推薦，老闆不會說一堆專業術語
反而是問慧喜歡偏甜的？茶香的？還是堅果的？
經老闆推薦，螞蟻人很適合海鹽教堂和梅果檸檬花圈
二話不說就選這兩個（是多沒主見ＸＤ
你們不覺得檸檬花圈很可愛嗎
打開菜單第一頁，就是店規
第一次看到有咖啡廳整整兩頁的店規，看完後不知不覺地笑了：任性的小店規
菜單都是飲品價位，蛋糕以蛋糕櫃為主
UEUE 鬱鬱是自家挑豆、烘焙，菜單上咖啡系列都是單品手沖咖啡單品，店內也有販售可以外帶的咖啡豆
伯爵拿鐵 ＄170 元
海鹽教堂＄140元
以手工甜點起家的鬱鬱，不僅重視食材原料的挑選，連器皿都格外精挑細選
糕點一上桌，馬上吸引我們的目光和讚嘆
油亮的焦糖糖霜被堅果們包覆的沒任何空隙
第一口吃下去真是複雜的心情，又甜又鹹的滋味配上微熱鬆軟的蛋糕
說也奇怪，默默的一口接著一口停不下口
玫瑰拿鐵＄170 元
莓果檸檬花圈＄140 元
你們都知道慧對酸度是一點容忍度都沒有的人
可是這花圈 真 的 太可愛了，根本就是蛋糕櫃裡的一點紅，怎能放過～～
沒想到一上桌看到花圈又再進化，天啊這根本太少女了
店家選用日本上白糖、AOC德國無鹽發酵奶油、日本鳥越粉、法國鐵塔鮮奶油、新鮮檸檬、日本海藻糖製作而成，
吃起來很像檸檬老奶奶蛋糕，但會更喜歡鬱鬱的蛋糕體綿密扎實
蛋糕上面的檸檬糖霜完全不會酸，老闆再一份糖霜（喂～
慧非常嗜甜，根本泡在糖罐裡都無所謂的人，都覺得稍微甜了
建議點這兩款的朋友，可以點個美式咖啡或手沖咖啡會更滿分
如果你們沒那麼愛吃甜的話，那還有其他口味的磅蛋糕可以選
這幾年各種咖啡廳越來越有特色，這間位於新竹巨城附近的鬱鬱森林系磅蛋糕專門店
真的把森林系詮釋得徹徹底底，你們相信這是四個大男孩打造出來的氛圍嗎？
從餐點品質嚴格把關、精緻的餐盤擺設，一直到店內小細節的小巧思，都表現出如此細膩的溫柔
我們結束離開後在門外拍照，店家馬上跑出來問要不要幫我們拍照
從吧檯拍到長椅，各種角度各種幫拍，給我們留下最好的回憶，謝謝鬱鬱
推薦給你們囉❤️
UEUE鬱鬱
地址：新竹市東區民權路96巷8號1樓
電話：03-5422988
營業時間：13:00-21:00
ＦＢ：UEUE 鬱鬱
ＩＧ：ueue0728
備註：低消150元、無服務費、無用餐時間限制
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