美食專欄藏金安平貓小巴
▼ 餐廳門口
藏金安平貓小巴位在大學路的巷弄內，不顯眼~卻成了風靡ig的打卡景點
最著名的就是位在門口的貓小巴跟超大龍貓，都不知道佔了我多少記憶體XD
自己就忍不住多拍了好幾張~XDDD
而藏金的入口處運用木材設計，營造些微日式感的氣息~
當天離開後就看到一些朋友坐在椅子上享受品嘗金箔霜淇淋
因為貝菈剛好好朋友來報到只好放棄吃霜淇淋的念頭
現在想想都有殘念~有看到文章的朋友可以幫我完成(๑˃́ꇴ˂̀๑)
▼ 櫃台
木材建築設計與刷白的牆面，桌上放著許多日式小物
還有販售貼紙跟明信片…
可愛的無臉男公仔都讓人感覺到沉浸在宮崎駿動畫裡了~
▼ 餐廳環境
有和室位置，一整片落地窗隨著陽光灑下來非常愜意
還有可愛的龍貓娃娃陪你一起度過一整個悠閒下午
這裡是位在櫃檯前的位置~白色的牆透過陽光映進來更明亮了~
門口處放置餐具與飲用茶水
往裡面走進去還有一個小空間總共可以容納10位左右
不浪費空間XDDD 還在牆面中間擺放裝飾小物
▼ 鮭魚綜合茶泡飯NT $190
茶泡飯有兩個選擇(煙燻鴨/鮭魚綜合)
茶泡飯有附上三樣小菜
壽喜滷海帶/牛蒡絲/台式泡菜
貝菈自己很喜歡這個壽喜滷海帶，甘中帶鹹口感帶著海帶的咬勁
由吻仔魚/烏魚子/鮭魚組合而成的茶泡飯的料，鹹香下飯~
鮮甜高湯用滾燙溫度將三種魚的精華沖散開來融合在飯與湯中
湯頭決定整碗茶泡飯的口感，濃郁的高湯讓整碗口感清爽溫潤
蛋絲海苔跟蔥花更是讓茶泡飯口感層次更豐富的功臣之一
▼ 日式炸雞福袋烏龍麵NT $280
豆皮包著滿滿的烏龍麵條，搭配著清爽的台式泡菜~
一口炸雞一口泡菜，意外地搭~
福袋的豆皮薄滑嫩，吸附著些許甘甜高湯
一戳破福袋，滿滿麵條立馬往底部緩散散開的樣子讓人大快朵頤(・∀・)
皮薄肉飽實，酥脆絕對是炸物的根本~這炸雞合格~
▼ 抹茶歐蕾NT $ 130
抹茶與牛奶的搭配讓抹茶的澀味更加溫順~
▼ 藏金鮮奶茶NT $ 130
藏金的飲料都會附上三片餅乾~因為點了兩杯所以裝一起拉~
餅乾吃起來味道就像古早味的飛機餅乾，可惜有點潤掉了(☉_☉)
可以看到有著微暖色澤的奶泡上撒上金箔粉~視覺超加分!!!
▼ A套餐NT $ 60
溫泉蛋+薯條or味噌湯
薯條都是店家現炸的，金黃酥脆咬進口中還聽得到喀喀聲響(๑´ㅂ`๑)
溫泉蛋有著滑順口感，除了鹹甜高湯外更撒上芝麻 海苔 柴魚帶出香氣
▼藏金安平貓小巴Menu
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地址 :台南市東區大學路18巷17號
營業時間 :11:00-20:30
電話 :06 208 5311
付款方式 : 現金、刷卡
注意事項 : 無服務費 / 低消100元 / 周二公休
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