美食專欄
吃過台南數10間鍋燒意麵的我！最近被這間健康路上的『伍捌鍋燒』給吸引到🥴 看到不少朋友推薦網評也很不錯，主打鍋燒系列，湯頭使用大骨熬煮，有原味/泡菜/咖哩/味噌/麻辣五種可選，更特別的還有泡飯選擇，每碗有蝦/肉等滿滿配料很有誠意，內用有冷氣/免費紅茶喝！喜歡吃鍋燒意麵的朋友可以來試試看，真的不錯吃😍
「伍捌鍋燒總店」座落於健康路上鄰近台南高商與家齊女中，對面則是吐司吐司網路名店，地點很好找。
目前在台南應用科技大學附近與高雄岡山也都有分店。
由一對親切的夫妻所經營，內外帶生意很不錯，也有Ubereats外送服務很方便👌
湯頭每日大骨新鮮熬煮，堅持不加任何添加物，就是要讓客人吃出最新鮮的美味。
內用環境乾淨明亮搭配質感木桌整個空間我好喜歡❤️ 重點還有冷氣/電視/免費紅茶好加分！
主打鍋燒系列70元起及清爽小菜
湯頭►原味/泡菜/咖哩/味噌/麻辣
麵條►意麵/烏龍/雞絲/冬粉/拉麵/泡飯
可以加點小菜搭配，均一價30元。
🔺泡菜鍋燒$80
紅通通湯頭的泡菜鍋燒光色澤就很吸引人🤤 泡菜清脆爽口給的份量還真不少很有誠意！湯頭喝起來鮮甜清爽有很深的記憶點。
配料有火鍋料/鮮蝦/醃製肉片/青菜/半熟蛋，配料滿滿吃完相當有飽足感。
感覺他們家的雞絲麵有特別挑過喔！口感升級好好吃。
🔺咖哩鍋燒$80
身為咖哩控的我一定要來試試看咖哩口味阿，湯頭香濃順口風味獨特，好喝到會上癮！是真的！推爆這口味😍
意麵選用雞蛋意麵，跟平常吃到的意麵不太一樣，泡久也不會爛爛影響口感，即使拍完照一樣有彈性。
半熟蛋拌入於湯中使湯頭更美味，若喜歡全熟可跟老闆說喔～～
所有小菜均一價30元，口味調配得很不錯，清爽可口跟鍋燒特別搭呢👍
⭐️【伍捌鍋燒總店】⭐️
⏱11:30 ~14:00 / 17:00~20:30 (粉絲團
📞06 – 291 0258(六日公休)
⭐️【伍捌鍋燒永康店】⭐️
⏱11:30 ~14:00 / 17:00~21:00 (粉絲團
📞06 – 243 7725(六日公休)
⭐️【伍捌鍋燒岡山店】⭐️
⏱11:30 ~14:00 / 17:00~20:00 (粉絲團
📞07 – 625 8582(一二公休)
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