美食專欄
白色情人節不想做黃臉婆，拉親愛的老公到多一點咖啡館開心過節
高美館的多一點咖啡館直營總店
位在高美館的多一點咖啡總店～門口的鞦韆椅吸引不少人來坐
店址：鼓山區美術館路85號
電話：07 553 9098
營業時間：上午9:00 - 下午5:00
多一點的七大品質堅持
多一點的七大品質堅持
使用義大利頂級義式咖啡機；所有麵包和小西點都由AOP原產地
法定保護區認識的發酵奶油；使用優質的阿拉比卡咖啡豆；使用總統
牌的鮮奶油；嚴選日本霓虹優質軟白麥；冰淇淋以１００％純天然製
作；使用國際級茶葉品牌。
進門有店家自製的吐司，很多人專程來外帶
外帶吐司和沙拉的客人
店裏一樓滿滿的人潮～裝飾著貓王和瑪麗蓮夢露的大型畫
要上樓梯間還有親愛的老公最愛的火車模型
古老的火車就是有味道
連二樓也頗滿的，而且年齡層約在大學生到中年
店內不收服務費，採自助，餐盤就回收在架子下和左手邊
店家雖不收服務費，以服務鈴告訴客人取餐，但若有年長者或是
行動不便者是可以告知店家幫我們送餐；雖然不收服務費，但有需要的，
連外帶盒和外帶袋都幫我們想好了，更別說糖球，奶油球或是糖粉和蕃
茄醬，辣椒醬了。
巴伐利亞德國酥炸豬腳佐芥末籽醬附脆薯370
有mini吐司或是主廚燉飯可選
脆薯真的好脆，就算拍了照放了有點久還是脆，吐司和沙拉中間
的黑小碟子放的就是AOP發酵奶油，一開始入口覺得挺清淡的，還不
太確定是奶油，後味就感覺到它的奶香自然的獨特香氣～
沙拉是油醋醬，除了沙拉外還附有小塊的冰心地瓜和炸的奶油杏鮑菇。
湯上面有潔白的奶泡和鮮豔的玫瑰花瓣，一開始還以為是卡布其諾。
多一點濃湯
多一點濃湯每天都不同，今天的是磨菇濃湯，喝起來有濃郁的洋菇香
酥炸的豬腳皮很脆，肉有嚼勁，適合牙口好的年輕人，配上德國酸菜很解膩
什麼叫好吐司？？這就是好吐司
吃起來柔軟又有嚼勁，搭配著發酵奶油奶香濃郁，吃完還會意猶未盡，
難怪有這麼多人專程來買吐司。
雪莉酒美式香料慢燉牛頰附脆薯（３７０元）
可選mini吐司或是主廚燉飯
脆薯一樣脆得舒服，不沾蕃茄醬都好吃；牛頰肉的量不少，再加上
下面大塊的馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥吸飽了濃稠的湯汁，份量挺足夠的。
主廚燉飯
主廚燉飯是奶油培根燉飯，不會太硬，軟硬適中，是適合國人喜愛
的燉飯，而且不會太濕，反倒是米粒充滿了奶油香氣，培根的香淡淡的，
不搶味。
燉得入口即化，一壓就散的牛頰
若說巴伐利亞德國酥炸豬腳佐芥末籽醬是有嚼勁的料理，這一道雪莉
酒義式香料慢燉牛頰則是柔軟至極的料理，有著義式香料和雪莉酒的醬汁，
不鹹，可是口味有很多層次，還有滿滿的膠質。
榛果拿鐵，金桔檸檬氣泡美式咖啡
榛果拿鐵１４０，金桔檸檬氣泡美式咖啡１４５，點餐可以折５０元
多一點咖啡的咖啡豆很香，也堅持用好的義式咖啡機，不點可惜，
榛果拿鐵甜甜的，有榛果香，奶香也很濃，非常好喝；金桔檸檬氣泡
美式咖啡下面是現擠的金桔，檸檬和氣泡水的糖漿，上面是美式咖啡，
若單喝下面略甜帶微酸，合在一起變成一種挺妙的滋味。
沙拉外帶
最近多一點咖啡除了土司外帶外，也提供沙拉外帶，而且多送一杯黑咖啡
其實冠媽平時不太喝黑咖啡的，可是多一點咖啡的黑咖啡單喝就很
順口，微微的咖啡苦香外，另外有些微的果酸香～
墨西哥辣味雞腿凱薩沙拉280元
沙拉的種類除了墨西哥辣味雞腿凱薩沙拉外，還有福爾摩沙四季時令
水果森林沙拉和鮭魚沙拉三種口味；鮮奶土司平時約２０－３０條，
假日５０－６０條，
建議可先預約以免向隅。
除了墨西哥辣味雞腿外，其它的配料還有八，九種，好豐富～
洋蔥不辛辣，有蘿蔓生菜，奶油萵苣，紅寶橡木葉，小蕃茄，麵包丁，
起司絲，墨西哥辣椒碎，玫塊花瓣等等，沙拉都很新鮮，吃起來清脆爽口，
店家挑選的生菜種類不苦，連小朋友都很愛～雞腿肉調理得十分入味，
就算冷掉吃都很讚。
有興趣的朋友不妨參考看看https://www.facebook.com/alittlemore85/
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