美食專欄
🔻你知道聖凱師嗎？👉百萬粉絲人氣料理師傅！
有追蹤他或看過影片的人都知道，不管再繁瑣的菜系，到了聖凱師手裡馬上變得很簡單
位於江子翠捷運站附近的巷弄中，有家錵饌 真．麵舖，就是聖凱師的店喔！門口風格不太像麵店！帶點文青風反而有點像甜點店~
🔻門口的一角感覺就是網美拍照聖地
🔻用餐時間，人真的滿多的，陸陸續續都還有人在排隊
🔻除了有二到四人的桌面之外，也有吧台式的用餐區，一個人用餐不會不尷尬
🔻點餐區
🔻布簾是個送餐口，隱約還能夠看到廚房正在裡面忙碌著
🔻櫃檯旁邊另外有商品區，關於聖凱師的一些乾拌麵、醬料..等，也可以自行購買回家喔
🔻如果不知道該怎麼點餐的話，牆壁上有很大的菜單目錄可以參考
🔻還有蔥、蒜、酸菜、鬼椒可以自行取用
🔻紅茶的部分也可以盡情享用
🔻這是我們今天的餐點
真·油蔥勁麵-（粗麵）
滷·牛躁勁麵-（粗麵）
紹興醉雞拌麵-（細麵）
麻辣鴨血臭豆腐
🔻當店員送餐上來的時候，我忍不住先拍了幾張，每一份餐點都會用的精緻木質托盤送上來，而且麵條擺放的井然有序，很少看到乾麵店這麼注重擺盤
🔻真·油蔥勁麵-（粗麵）
我們覺得這道小朋友都會非常喜歡，我很少吃到粗麵這麼入味，麵條非常有嚼勁，會彈牙喔
🔻滷·牛躁勁麵-（粗麵）
因為我本身不吃牛肉，這道菜是家人點的，家人說他的乳汁非常的香，肉末也很鮮嫩，再加上糖心蛋同時入口，口感非常的豐富有層次
🔻紹興醉雞拌麵-（細麵）
我最喜歡這一道，雖然菜單上有說含酒精成份，但其實真的沒有什麼酒味，反而紹興的香氣非常的重，而且枸杞的味道再加上細麵口感，整個很有東方味
🔻他們家每一盤乾麵份量都不小喔，仔細看其實快跟我的臉ㄧ樣大了，男生吃一份應該會飽，女生吃完就真的很撐
🔻麻辣鴨血臭豆腐
這是每天限量供應的喔！如果有的話我大力推薦一定要點，真的很好吃，微微的辣不死鹹！
🔻附上菜單給大家參考，老師說一般餐館、或是麵攤真的很多，但如果要找到口味這麼多、又很好吃的乾麵店實在不容易，錵饌 真·麵舖，不但吃的好也吃得飽，推薦給大家囉
♥️錵饌 真·麵舖—江子翠店
♥️營業時間 11:00-14:00，16:30-20:30
（20：00最後入場）
♥️電話 (02)8259-5189
♥️住址 新北市板橋區文化路二段125巷38號
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，無任何業務商業行為，每個人使用習慣、味覺不同，實際效果依每人體驗為主。
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