美食專欄彰化美食|御麵屋拉麵彰美店/招牌銷魂魂蛋麵/敲好吃醣心蛋
御麵屋拉麵-彰美店/彰化縣彰化市彰美路一段276號/11:30-21:00馬克會知道御麵屋，主要是因為之前教書的學生推薦馬克去吃的，畢竟生活在附近，常常從御麵屋附近出入，卻完全不知道那裏有一家拉麵店，感覺也是一家很神祕的店家，又或者是觀察力不夠，而沒有關住到一家開業有點久的店家。
其實門口就跟一班店家不太依樣，很日式的廚房裝潢，照理說很容易就會關注到啊
馬克家到沒多久，就看到好幾隻熊貓在等餐點，可見店家生意之好啊
店裡空間不算很大，但實際看了一下翻桌率，發現其實店家動作算快的，又或者是大家太餓吃很快(誤
這裡是採自助式的，需要用水、飲料、筷子、醬料，通通自己來
在店裡待了一下，發現店裡的裝潢和桌子都十分有巧思，雖然小小的但五臟俱全
牆上還有一些日語，讓人感覺身在日本的拉麵店中
開始點餐，其實以拉麵來說，這樣的價位算中等，比較吸引馬克的是小湯包
點完餐，在邊等餐的過程當中，可以看到其實滿多的人潮的，讓店家有點措手不急
最先上的就是這個醣心蛋($30)，看起來超好吃的，吃起來也十分美味，尤其是那未熟的蛋黃，咬下去後整個爆漿的感覺，慢慢在口中散開~
招牌魂蛋麵($85)，真的是高貴不貴，在拉麵店中還有提供這種乾式的拉麵，算是有點特別，還附上一碗湯，整體口味一般一般，算是在中段班
其實這三樣就可以飽餐一頓了，價位也不高，對於女生來說會有點飽；對於男生來說大約八分飽
點魂蛋麵時，可以選擇要不要加辣椒，但馬克先提醒大家一下，辣椒真的不是普通的辣喔，最好加一點點就好
後來馬克一家也有加點鮮豚小籠湯包，吃起來也中規中矩
鮮豚小籠湯包($80)一籠約八粒，總感覺現在物價好貴喔，記得小時候一籠大約才五六十元而已，物價漲成這樣，薪水還不漲
但比起鼎泰豐的湯包真的是要便宜多了
鮮豚湯包餡料也不算少，但湯汁沒有溢出來，讓馬克有點小失望
白湯豚骨拉麵($160)，麵算還不錯多，湯頭也不錯，整體表現還行
到不得不說豚肉很嫩，好吃到馬克都嫌少，可以再來一斤嘛!!!
默默又點滿一桌，算是還不錯的一次用餐體驗，cp值算中等，畢竟馬克是吃貨，吃過超多東西的，所以會越來越嚴格
旅行(美食)後記:最近因為肺炎的關係，很多國家都鎖國了，對於旅遊業和餐飲業的衝擊一定超大，加上最近很多旅宿都停業了，2020年才剛開始，就這麼嚴重，希望全世界可以攜手共度這個難關，不要再打口水戰了，台灣加油全世界加油~
如果喜歡我的文字或故事歡迎跟著馬克一起走跳<<Mark'sFootPrint>>
本文餐廳資訊：
最新美食文章
