美食專欄
今天家族聚餐
中午選擇來新光三越新天地(西門店)6F的
1010湘
用餐
★店 名：1010湘(新天地店)
★地 址：台南市中西區西門路一段658號6樓
★電 話：06 602 0188
★營業時間：假日11:00–22:00/平日11:00–14:30, 17:00–21:00
★公 休 日： 無
其實注意1010湘一段時間了
因為婆婆本身是湖南人
所以家族對於湘菜餐廳都會想光顧品嚐看看
用餐環境
位置滿多的
不過建議人數多先打電話預約
坐的位置會優先安排沙發區
首先是六人合菜菜單
4600員要再加一成
飯可以免費續
飲品跟甜點都直接給六份
接著是單點菜單
菜單上面有照片
這是1010開胃菜、阿干鍋、牛、雞料理的menu
豬、海鮮跟魚料理價目表
主菜/蛋/豆腐料理
還有青菜跟湯的價格表
飲品菜單
有特調、熱茶跟各式酒類
甜點menu
【神仙缽飯】20元/碗
由於湘菜大多是超級配飯的辣味底
1010湘菜的神仙缽飯
是把飯直接放到缽裡面去蒸
所以送上來碗是燙的
滿特別的
【燒椒皮蛋】150元
皮蛋跟辣椒的組合
辣椒好吃到我們家人都配飯清空的地步XD
【腐乳空心菜】200元
用品質佳的豆腐乳去炒新鮮的空心菜
吃起來咸香順口
家人都覺得炒得不錯
【湘西高麗菜】200元
另外一道青菜是炒高麗菜
特別的地方是以湖南腊肉去做熱炒
味道不是一般鹽巴的死鹹
家人也很喜歡這道菜的滋味
【金銀饅頭 (6個)】120元
吃湘菜一定也要點的就是炸銀絲捲
要搭配的當然就是甜滋滋的煉乳嚕
1010湘菜的滿特別的
是給3顆蒸過跟3顆炸過的銀絲卷
(私心想要6顆都銀絲卷呀XD)
可以配菜吃
也可以當做點心
重點是還有解辣的功能 哈哈
【臭豆腐肥腸阿干鍋】399元
又臭又美味的臭豆腐
搭配軟嫩的肥腸又香又辣又麻
味道滿不錯的
【霸王魚頭1號-半顆】400元
我們魚頭點半顆嚐嚐味道
將剁碎的辣椒、蔥花跟山椒灑在鮮嫩的魚頭上
光聞味道就攘人食指大動
魚頭肉多且白嫩
是一道經典的功夫菜
【松子年糕牛肉】330元
自己很喜歡這道松子年糕牛肉
份量也不算太小
顧名思義是用松子、年糕及切丁的牛肉去扮炒
味道鹹香適宜
口感非常有層次
重點是這道是不辣的
可以說是好吃且老少咸宜呀
【左宗棠雞】280元
左宗棠雞有著「天下第一菜」的美譽
基本上就是由糖醋的酥炸雞肉
不會太辣
但也非常下飯開胃
【荔枝凍飲】120元
荔枝凍飲是冰沙底
喝起來其實是酸酸甜甜
而非單純膩死人的甜
一開始還以為是翡翠檸檬XD
【翡翠檸檬】120元
翡翠檸檬上面是碎冰
同樣酸甜滋味
滿喜歡的
【百香果翠茶】120元
百香果翠茶是真的添加百香果汁
所以給粗吸管
可以品嘗到百香果籽
最後附上我們的帳單
6個人加上一成服務費是2815元
一人大概是470元
以精緻度跟美味度來說算是相當值得
家人也都很喜歡
大概列為以後吃湘菜首選的前兩家^^
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