美食專欄Tierra Casa Restaurant：https://www.facebook.com/TierraCasaRestaurant/
地址：台北市內湖區金龍路177號
電話：02 2794 1193
營業時間：12:00-21:00，週一二公休
Tierra Casa Restaurant位在內湖金龍路的金龍隧道口附近，
離捷運內湖站約750公尺，
開車族可停在金龍路上的路邊停車格！
一進門，櫃台前有個長型空間，
整排面向落地窗外的座位，讓視野更加遠放和遼闊，坐在這邊用餐超紓壓！
抬頭看看這個天花板，不但開了天窗，連燈座也是用店名訂做，好特別喔！
裡面空間也是又大又明亮！
再往裡頭走，紅色霓虹燈打出另一種截然不同的用餐氛圍！
半開放式廚房，可以清楚地看見裡面的備餐情形，而且一點油煙味兒也沒有喔！
餐具、茶水都可自取！
Tierra Casa Restaurant對於餐點相當用心，
食材走溯源管理，肉品獸醫把關，海鮮則是親自到基隆魚市場採買，
就連飲品都是嚴選臺灣在地，推廣臺灣茶葉、臺灣咖啡！
同時還不定期更換菜單，
最新完整菜單可以隨時關注粉絲團～
https://www.facebook.com/TierraCasaRestaurant/posts/731930490667977
甜點可以直接到甜點櫃選擇！
這是店家招待的TCR招牌吐司，每天都會推出不一樣的口味，
那天吃到的是薰衣草、椰子、鮮奶三種吐司，
吐司本身香甜軟Ｑ，邊邊微微烤過，多了一些酥脆的口感，
特別喜歡薰衣草口味，從鼻息到入口都和花香融合，好好吃喔！
吐司還會附上自製果醬，同樣也是每天會更換口味，
當天的果醬主要是用檸檬和蘋果熬製而成，
酸酸甜甜，裡面還吃得到果肉，搭配吐司超無敵！
花椰菜濃湯～
花椰菜香氣鮮明而濃郁，喝起來卻是相當爽口，我個人大推這道！
主廚沙拉～
生菜新鮮脆甜，品質很讚，顏色搭配也很熱鬧，爽口開胃！
吃了好野的鴨燉飯～
鴨肉大概只有七八分熟，透出粉紅的顏色，口感相當甜嫩，
上面還搭配一些甜菜根，香甜解膩！
燉飯則是搭配歐洲著名的romesco醬，
融合了甜椒、番茄和堅果的香氣，每顆飯粒都非常入味，微微偏甜，五告齁呷！
南洋風味叻沙海鮮義大利麵～
每次搭配的魚種可能依當天漁獲不盡相同，
那天吃到的是青甘和白甘，肉質其實不是走柔嫩細緻的路子，
但是一入口就是滿滿的新鮮海味甜滋滋，
另外還有嫩Ｑ的透抽圈，新鮮....自然就會很好吃！
義大利麵條兒略帶嚼勁兒，外頭均勻地巴附著叻沙醬，
十足的南洋風味，愈嚼愈涮嘴！
飲料選了一杯經典美式和一杯手沖經典古坑咖啡！
經典美式香濃好滋味，飯後一定要來一杯的啦！
精品手沖系列會附上小餅乾，
當天我點的是中焙的經典古坑，香醇微苦，還帶著一絲絲酸度，喝完齒頰留香！
葡萄磅蛋糕～
磅蛋糕口感濕潤扎實，滿滿的蛋香味兒，隨著咀嚼還會迸出葡萄果乾的軟Ｑ和香甜，好療癒喔！
提拉米蘇～
這個經典的甜點，咖啡香和可可香氣齊發，百吃不厭！
Tierra Casa Restaurant....這個位在隧道出口的餐廳，
不但地點很特別，餐點也好吃到教人念念不忘！
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