美食專欄越吃越回味的大份量道地美食/湯頭配料多元卻彼此均衡 「艋舺螺螄粉 桂林米粉」萬華區龍山寺站 /麵體香Q的螺絲粉/附菜單
哈搂大家
今天要來跟大家介紹位於
萬華龍山寺站
的美味小吃
艋舺螺螄粉 桂林米粉
其實市面上有引進很多
不同款的螺絲粉的泡麵
但是實際賣螺絲粉的店家還沒有很多間
這間開業多年
今天去的是後來搬遷的螺絲粉
裝潢後的店家
明亮乾淨許多
牆上有許多
螺絲粉的由來 還有配料
來看看螺螄
粉的
菜單
餐點主要以
螺螄粉
為主
分為
牛 豬 腸
及
各種組合的搭配
來看看今天點了些什麼吧
先來個
全體的菜色
再來一一介紹
桌上還有老闆娘
自製的道地辣椒
可以
自己做添加
螺螄粉(牛+腸)$120
螺螄粉是
米粉的一種
口感
Q滑爽口
有點像
越式米線
但又比米線多了些
Q度嚼勁
吃到最後也
不會過於軟爛
除了米線的美味 配料也
不惶多讓
牛肉
瘦中帶有點油質 不會柴
大腸也滷的
軟嫩入味
湯頭的配角還包含
酸筍 酸菜 酸豆角 木耳 花生 豆皮 蔥花
超級豐富 搭配麵條
口感
層次多元又美味
螺螄湯大餛飩$90
那天突然很想吃大餛飩就點啦
除了螺螄粉 很大份外
沒想到連大餛飩也都
超大超多顆
一碗只要
90摳
但足足有
8顆圓滿的大餛飩
一顆
白白胖胖的
裡面包的是滿滿的
豬肉餡
一口咬下
大口滿足
和朋友的螺蛳粉一起混著吃
麵料又更加多元
美味又滿意
木耳$30
還叫了一樣小菜
涼拌木耳
酸甜清爽 簡單美味
<來個小總結>
柳州艋舺螺螄粉 口味獨特
餐點大份又平價
配料頗雜卻彼此均衡和諧
是個吃飽吃好又美味的色小吃店
<資訊欄>
艋舺螺螄粉 桂林米粉
地址:
108台北市萬華區廣州街175號
電話:
02 2306 1636
營業時間:11:00~21:00
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