高雄市新興區美食推薦貓抓草麵包屋『貓抓草麵包屋|高雄新興| 新店!隱匿在小巷的文青麵包店,麵包採老闆培養的星野酵母,低糖低油脂健康麵包好選擇~』- 愛吃痣_欸今天吃? - 愛食記 最好用的美食App


新店報報🎉

一家隱匿在新崛江的小巷麵包店😊

店面不大,裝潢也很小文青~

店外還放上可愛的看板公告今日的麵包

還有小盪鞦韆超可愛



店內空間不大

今日販賣的麵包種類會放在架子上

跟老闆聊天才得知原來店內裝潢的桌子

還有一些小巧思裝潢都是由老闆自己親手製作的

真的很厲害欸!!

原來老闆除了會做麵包還會做木工!


裡面會看到很多可愛的貓咪元素🐱超可愛

就連logo紙袋都很可愛~

這家麵包店跟別家不同的地方在他們麵包不是用一般酵母麵包


而是老闆自己養的星野酵母

老闆還有搬出酵母給我們看

且星野酵母很不好培養,會怕熱又怕冷

需要常常注意恆溫

也是因為這家店才讓我了解星野酵母!

不然我根本不會知道😂😂


跟一般酵母麵包的差別就在

吃起來會有清香的口感

不會有太濃厚的酵母味

而且麵包大多屬於低糖低油脂,也比較健康👍🏻👍🏻


老闆說他的客群大多是30歲以上

而麵包都是屬於比較Q彈~


店名取的很可愛很有意義

老闆有養一隻貓咪🐱

因為以前在工作,為了要抓老鼠

所以有設一個籠子

結果意外捕獲喵喵~

於是這隻喵就被老闆帶回家養了!

而老闆姓葉,所以就取名為貓抓草😂

貓咪也捕獲老闆的概念😂

📍每週麵包不同,可參考粉專ig

📍可宅配,訂購麵包可聯繫臉書


吃痣點什麼?

✔︎ 明太子法國麵包 $60

✔︎ 森永牛奶棒 $40

✔︎ 黑嚕嚕 $40

✔︎ 熊掌包 $35

✔︎ 塩麵包 $30


✔︎ 明太子法國麵包 $60

正港的法國麵包無糖無油脂耶!!

正忠的法國麵包

口感咬起來會是屬於

偏硬又酥和扎實👌🏻


一打開就會看到滿滿鹹鹹的明太子

味道屬於較重口味


✔︎ 森永牛奶棒 $40

這款麵包屬於比較甜的~

而且他超級酷的!!


真的就像在吃森永牛奶糖一樣耶!😍😍

吃了有一種回到小時候的感覺👧🏻

軟Q麵包內裡夾牛奶糖餡

目前還沒吃過這樣的麵包呢!

也是店裡特色招牌之一!👍🏻


✔︎ 黑嚕嚕 $40

這麵包絕對是長青族群的最愛

養生群的聖品❤️❤️❤️

可愛的名字裡,藏著健康的黑芝麻

軟嫩的麵包口感

搭配爆漿的黑芝麻

猶如吃湯圓麻糬般的幸福😋


✔︎ 熊掌包 $35

kc超愛他~~~

除了有可愛的外型外🐻


內裡餡料滿滿的克林姆😍

而且克林姆裡仔細看會發現

還有加入香草籽讓內餡更香❤️❤️

在外還有兩個杏仁片裝飾很Q


✔︎ 塩可頌 $30

精巧的可頌,藏著老闆的堅持

少鹽少油少糖的絕妙麵包配方

咬下去滿口的扎實感☺️☺️

絕對不是外面一般可頌能媲美的

香度鹹度恰到好處,令人滿意

除此之外還有甜可頌,很sweet🥰

看喜歡甜的則選甜,鹹的則選塩可頌唷~



評分表

好吃評分:★ ★ ★ ★ ☆

價錢評分:★ ★ ★ ★☆

再訪意願:★ ★ ★ ★☆


【貓抓草麵包屋】


高雄市新興區玉竹一街20巷6號

15:00~21:00

(周一公休)

0928-405-423


追蹤愛吃痣IG,看更多美食吧!!

https://www.instagram.com/kcz_food/

搜尋:kcz_food (愛吃痣_欸今天吃?)


更多 貓抓草麵包屋 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
貓抓草麵包屋
4.9
· 高雄市 新興區 · 9則評論

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