美食專欄微生 Float Dept.鄰近巨城三角窗，日式老宅新生的簡單早餐與咖啡開啟美好早晨 @ 哈比Ju
大門的這幾個字好多網美跟他拍照喔！從鏡頭來看。這個背景效果挺好的！
我到的早，一樓尚未有客人，我只是好奇一樓的座位是等候用還是實際用餐用！ 答案是....我走的時候，全滿，包含吧檯旁都坐了2位而且外面還有4組客人在等
二樓與一樓的風格相近都是七零年代的日本風
一、二樓在自助水杯的地方有置物籃可以拿取，裝東西用。水杯是漂亮的黃。水是柳橙口味的！頗有新鮮感！
微生的Menu 是這樣掀開，粉質感漸層，早餐總共五項而我很幸運拍了四個給你們交代！
補上菜單，我詢問了店家菜單。店家發給了我。我就上傳給你們囉！！可愛的店家不考慮把它弄成一篇貼文嗎？！
拿鐵除了純拿鐵還提供了豆乳拿鐵跟燕麥拿鐵，靛綠的咖啡開啟今天清澈的心情！另外一杯則是附餐的紅茶 這家咖啡很順，不酸不澀搭燕麥的濃度也恰到好處，我覺得值得再來探訪下午茶！
跟250 CC 的咖啡杯一起入鏡，可看出盤子的大小，跟豪華版的中餐不一樣。早餐比較屬於清粥小菜的感覺。 (份量雖然看起來小，但選擇的食物都是很飽足型的！就是同行男生也有八九分飽！再來杯咖啡剛好！)
如果你想參考午餐：可以連結這兩篇：
新竹美食。微生 Float Dept.｜巨城商區的老宅咖啡廳（內有菜單），除了咖啡，還有炸雞與煎餃。
【新竹美食】東區 巨城/微生Float Dept.不只好拍也好吃 新竹網紅咖啡廳(附菜單) @R小姐
早餐，貳顆飯糰。$140 元。提供季節性飯糰。看似清淡的地瓜其實有煎炸過，有地瓜薯條的Fu
一顆是有煙燻肉在表面的紫蘇梅飯糰，另外一個則是柴魚甜醬油海苔飯糰。這個飯糰餐的網路評價不定。 真的是個人口味，這兩個我覺得米好好吃！紫蘇微香跟煙燻肉丁搭得很好！柴魚濃甜香氣較重但外面的海苔綜合了甜膩！
野菇也是混蛋$160，野菇炒蛋麵包綠沙拉組合。(微微辣)點這一道的原因是....我想要吃綠色蔬菜！哈！
炒菇麵包狠推薦！因為整體搭配很好吃！上層是炒野菇跟微微微辣的XO 醬還有一點乾燥的九層塔 意外的是麵包表面其實還塗有一點乳酪醬，豪邁地拿起來吃，口感不輸漢堡的層次豐富！ 底部的麵包選用的是裸麥麵包，常出現在法國與德國的早餐中，特色是外表硬脆，內部蓬鬆孔隙較大。
料很多蛋餅$140 元，真的是一道很蓬鬆的蛋餅接近中西合併(台式合併墨西哥烘蛋的概念) 蛋餅本身很扎實，這一道的飽足度完全不亞於飯糰，蔬菜+火腿+起司+西班牙烘蛋(厚蛋燒)！好吃！台式沾醬！很搭！
雞排呼你堡$180 元 最後這是隔壁鄰居的男友看我們兩個吃得太開心覺得好像也要點個什麼早餐(本來他只點了咖啡) 這一道是前一桌在我剛到的時候大力推薦我的。(但本人不愛漢堡，轉推下一桌客人) 一樣是大獲好評！有搶食動作出現奉勸各位還是一人一漢堡，不要吵架！
哈比Tips：
早餐一律附贈一杯紅茶，若是兌換飲料可以折抵30元
店家目前無特別限時且提供Wifi ，但每人低消最少一杯飲料
店家不提供訂位，請到現場候位......不用打電話給店家訂位了，吃到是你的堅持，吃不到就是這次沒有緣分！下回再來。
早餐樣式共5 種，中餐帶有豪華版的早午餐還有單點的炸雞、煎餃、西多士(法式吐司)。但在11:30 後才開始提供
甜點詢問店家是從13:00 前後開始上架。
整體來說下次會跟朋友一起來吃下午茶或是冷門時段，換嚐嚐這次沒有選到的東西包含我錯過的甜點。座位跟空間都很舒適。是一個會推薦給好友的咖啡館
微生 Float Dept.
推薦指數：5顆星
推薦原因：早餐搭配都很好吃，各項餐點的區別度也高。很有特色的店家。飯糰的概念兼顧了美味飽足與健康。野菇混蛋麵包整體口感豐富，風味多層次。咖啡煮得很好喝！下次會考慮嚐試其他單品咖啡。
電話：03-515-3788
營業時間：週ㄧ~週日 09:00~18:00
(定休日：無，連續假期請關注官網訊息 )
FB：https://www.facebook.com/Floatdept/
地址：300新竹市東區民權路111巷23號
本文餐廳資訊：
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