美食專欄No.4 Pasta 義大利麵肆號商行 - 新興工業風高質感義大利麵、燉飯，加入鳳梨果乾的義大利麵非常特別
前一陣子突然很想吃義大利麵，順便也可以把之前加在口袋名單裡的義大利麵店 " 消耗 " 一下，也剛好可以多增加一些義式料理的食記
No.4 Pasta 肆號商行就位於新興區，雄商附近的學區美食，提供多種口味的義大利麵跟飲料，另外也有燉飯等義式料理，工業復古風的裝潢環境，聚餐、約會都非常適合呦～
肆號商行就位於新興區，雄商附近的新田路上，沒有明顯的招牌，獨步去的時候還不小心騎過頭了
工業風的環境很有味道，氣氛也很不錯
二樓也有內用的位子，如果是多一點人的朋友聚餐，二樓有 6人坐椅上的位子
復古燈泡點綴的環境，很有味道
菜單，義大利麵的口味選擇蠻多的，另外也有燉飯、飲料，想要來點不一樣的也有特別的義大利跟德國啤酒呦～
未成年及開（騎）車的朋友們，不要喝呦～
青醬香料煎烤嫩雞寬扁麵，240元
肆號商行的青醬味道蠻特別的，吃起來不會很鹹，但保留了青醬的氣味，是獨步吃過最為清淡的青醬，別有一番風味，裡頭還可以吃到果乾
茄汁巴伐利亞香腸煙燻起司螺旋麵，240元
裡頭香腸的煙燻味蠻濃的，麵也可以吃得到淡淡的煙燻味，搭配微辣的茄汁醬汁，喜歡煙燻味的朋友可以點來試試看呦～
粉紅醬松阪豬風乾鳳梨螺旋麵，260元
再來這份是獨步覺得最特別也很喜歡的一份，粉紅醬是奶油跟茄汁醬的混和，吃起來有淡淡的奶香味，還有來自果乾和酸豆的微酸味，其中最特別的是裡頭放了鳳梨果乾，酸甜的味道意外的跟醬汁非常搭，第一次看到這樣的搭配，真的超級特別的，不知道義大利人知道後會不會崩潰？
另外，松阪豬吃起來很彈牙喔～這一份獨步非常推
，喜歡獨特口感嘗鮮的朋友絕對要試試
另外也可以額外加 99元或 179元升級為套餐，麵包搭配的油醋沾醬是很特別的吃法，吃起來也不會很奇怪，有橄欖油獨特的香味
店家資訊
店名：No.4 Pasta 義大利麵肆號商行
地點：高雄市新興區新田路4號
電話：07 281 0266
ＦＢ：https://www.facebook.com/4pasta
營業時間：11:30–14:30; 18:00- 22:00
建議人數：4-6人以下
備註：
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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