美食專欄手工古早味碳烤土司，滑嫩綿密的滑蛋搭配焦脆的碳烤香氣，香氣四溢~ 阿嬤的碳烤三明治
阿嬤的碳烤三明治
▼ 攤位門口
阿嬤碳烤三明治已經飄香超過一甲子了，成立於1952年
不過阿嬤已經退休了，現在由女兒接手將好味道傳承下去
這個古早味美食就位在台南武廟前方
還可以順手帶上一杯義豐店的冬瓜茶，也是很多人慕名而來的店⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶⁾⁾
就是這個炭爐從烤土司到兼蛋都需要它!!!
滑嫩的蛋液在炭爐上慢慢成形，到了恰當熟度翻轉起鍋
老闆娘煎蛋的同時，老闆也在跟客人確認口味後塗抹醬
吐司抹好醬夾好蛋後，再將吐司放到鐵網上翻烤
直到烤到酥脆，特騰騰的炭烤吐司就出爐拉
▼ 花生滑蛋碳烤三明治NT $35
炙熱的炭爐上快速翻轉的吐司飄香著炭烤香氣
抹上滑順的香濃花生醬，夾上嫩而綿的蛋香滑蛋(♡´౪`♡)
喀喀酥響的聲音就在咬入口中後清晰傳到耳朵
隨後碳烤三明治特有的酥脆口感帶著花生醬的香氣搭配滑蛋
看似簡單配料卻因為製作方式多了幾道繁瑣程序而更加好吃~
PS店家還有販售冬瓜茶、豆漿、冬瓜豆漿三種飲料
小編完全被碳烤三明治的美味給迷昏了，居然忘記拍冬瓜豆漿的照片XD
前來覓美食的朋友~可以點一杯冬瓜豆漿試試看~是店家必喝飲品
＊小杯冬瓜豆漿NT $25、大杯冬瓜豆漿NT $35＊
小編自己是喝小杯冬瓜豆漿，不會太甜~
兩者的比例洽當，不過搭在一起喝誰也沒搶了誰的滋味卻也不衝突!
▼阿嬤的碳烤三明治Menu
★僅販售草莓、花生、奶油三種口味
★現點現做
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地址 :台南市中西區永福路二段227巷3號
營業時間 :07:00~17:00
電話 :0929 265 965
付款方式 : 現金
注意事項 : 僅外帶 / 周一至周二公休
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