美食專欄
碗粿是台南必吃美食之一
位於交流道附近的碗粿蘭(阿蘭碗粿)
更是方便讓你一下交流道馬上就能吃到美味碗粿
這次到台南宇哥就把碗粿蘭紀錄在行程中
老塘湖藝術村結束後就到麻豆的碗粿蘭來飽餐一頓
地點真的是超棒！國道一號麻豆交流道一下就可以看到了
碗粿蘭(阿蘭碗粿)就在下交流道的圓環可以看到
並且他們有附停車場 ((是不是超完善
當天是週末的下午2點多
非用餐時間客人依然很多
排隊有分內用區及外帶區
內用排隊拿盤子自取最後結帳
大家都一個餐盤一個餐盤這樣拿
他們的小菜有20元30元的 要什麼自己拿
湯則是跟店員點你要什麼
外帶區則是排另一邊
好多人都是來台南玩回程順道來碗粿蘭帶上幾盒碗粿回家
送人自己吃我覺得都很棒
如果用餐尖峰時刻
二樓也有寬敞的座位
拿完餐點找位置坐就行了
每桌都有一個蒜味醬油桶~裡面的醬包是精隨！
碗粿$30
南部的碗粿是將肉塊蛋黃等配料跟米漿拌勻後一起蒸
跟北部純米漿下去蒸的碗粿上面再撒上配料完全不同
碗粿蘭的碗粿裡面有厚肉塊、蛋黃、蝦米、香菇等
再加上那一包包的蒜醬 (不吃蒜的話店家也有無蒜油膏)
香噴噴的油蔥在你叉子挖起來的剎那撲鼻
碗粿本身很Q彈 內餡不管是香菇肉塊還是蛋黃都很入味
蒜蓉油膏的濕潤讓碗粿更是能在你嘴裡游移
好吃呀！
如果經過的話推薦一定要來買或吃上一碗！
花生豬腳湯$50
在排隊的時候就聞到了花生的香氣
豬腳燉煮的非常軟嫩好吃 舌頭輕輕一劃就骨肉分離了
豬腳花生湯一開始以為會很重口味
結果喝起來卻滿清爽的 花生豬腳味十足卻不黏膩
這個也好喝
虱目魚丸湯$30
魚丸湯的清爽跟碗粿很搭
一口碗粿配上一口魚丸湯 完全不衝突
整個襯托碗粿的好吃！虱目魚丸也很好吃！
皮蛋豆腐$30
基本款的小菜 完美襯托出這一餐的美味
大大滿足耶！
雖然這次沒吃到富盛號但吃完碗粿蘭我也心滿意足了！
是這次來台南的第一名XDD
兩個人200塊有找好吃又吃得飽！超級推薦！
其實碗粿蘭也有賣豆花原本想說吃完碗粿就吃豆花
結果吃完碗粿根本吃不下豆花XD
早上去老塘湖文化村遇到麻豆在地人說
她們在地人不會去吃碗粿蘭 ((好像是因為在交流道觀光客又多的關係
但是我真的覺得碗粿蘭很好吃！
宇哥不說我真的不知道碗粿蘭 ((感謝宇哥
回家查資料發現碗粿蘭的Google評論破1萬則還超過4顆星 (我第一次看到超過1萬則的評論
推薦給你們！
【麻豆碗粿蘭】
電話 : 06-572-4035
地址 : 台南市麻豆區中山路179-8號(國道1號麻豆交流道)
營業時間 : 06:30~19:00(天天營業)
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