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之前就看到艾小妹分享韓國最近爆紅的爆漿奶油大蒜麵包
外表覺得厲害,後來艾大姊說方師傅竟然也有賣
然後昨天買給我們...所以今天早上就吃了方師傅當早餐~好好吃啊
網友分享才知道其實高雄很多地方有在買爆漿蒜味麵包
吳政鍾推薦了黃昏市場內一家新攤位,這個月初才開始營業哦
賣的就是它,因為是新點而且樣子好可愛,所以就衝來了
(以上是發現美食的瑣碎過程
)
來黃昏市場找攤位實在很挑戰耐心
為了找這攤繞了三圈才找到...實在很累人
總之就在自由路上市場內有個停機車的地方走進來,看到 "生鮮肉品區" 右轉走入黃色扛棒那條通道
六角就位在這攤魚丸湯隔壁的隔壁而已
一次烤一盤,不會等太久...5分鐘左右
在這5分鐘,艾醬就拍了幾張照後就先跑去買滷蛋白了
以為是擠大蒜乳酪在麵包裡
結果他們是直接將麵包浸入大蒜奶油裡欸
所以麵包吸滿了大蒜奶油...熱量應該也很嚇人
再灑上起司粉後就入爐子內烤了
大概都是剛出爐的就裝好賣出,所以拿到時超燙手~要小心
裝在油紙袋中,小小文青
蒜味爆漿乳酪麵包,一顆60元~
和早上吃的方師傅樣子不太一樣,圓形的,也比較大顆一點
回到家後吃,爆漿奶油有稍稍凝固
麵包吃起來比較鬆軟,奶油量也是很滿
蒜味超強烈,吃起來香濃
雖然名為爆漿,但個人覺得有點太多了
多到會忍不住刮掉一點再吃,不然很容易膩...因為有點油
但它味道是好吃的哦
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本文餐廳資訊:
自由黃昏市場
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