美食專欄
近幾年虎尾的日本料理店真的多到不在話下，井野板前料理、花济、藝壽司都是大家的愛店
這次來吃放置口袋名單已久的「山禾日本料理」，雖已開業一段時間，但是好像鮮少人知道
據說師傅在北部擁有20年的日本料理經驗，決定南下雲林開店服務，只好用新台幣全力支持
除生魚片、壽司外，還有提供定食及丼飯，另有主廚配餐500元及700元的選擇
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<實際用餐日期：2020/02/06>
地點位在北平路上，初八拉麵、角打串燒居酒屋也都在附近
鄰近都是住宅居多，停車較不便，如果臨停別人家門口的話，記得留電話不要造成別人困擾唷
▼外觀：入口處還做了鳥居，富有濃濃的日本建築特色
▼用餐空間：店內位置不多，建議用餐提前訂位唷
特別喜歡店內的裝潢風格，乾淨、舒適且明亮，有吧檯區及座位區，不論是一人來用餐、還是多人聚餐，都很合適
另外還有一個私人包廂，可容納10人，若是要宴請重要貴賓或親朋好友也非常推薦(可惜沒拍到照片)
牆上還有限量料理，不定時更換唷
▼菜單 (2019年10月版新菜單)
選擇多元、人少可以點定食、人多可以單點一起分食
不吃生食的也有秋刀魚、鯖魚、炸豬排、松阪豬等可以選擇，再也不用怕想吃日料，同行有人不能吃生食啦
▼店家FB抓的高清版菜單
因有提前訂位，所以還沒入座前熱茶就已經上桌啦！
招待的毛豆
▼友人點的【炙燒生干貝握】 $60
濃郁的黑松露增添香氣、搭配鮮甜的生干貝，友人還蠻推薦的唷
因為這次只有兩人用餐，所以都吃點定食
定食皆附：沙拉、漬物、小菜、白飯、茶碗蒸、湯品、甜品【全天候供應】
▼友人點的【唐揚雞定食】 $220
這種價格真的很佛心耶，友人表示唐揚雞口感外酥內軟、鮮嫩多汁，下次要再帶她老公來吃
▼定食附贈的白飯 (可免費再續)
▼定食附贈的沙拉： 多種蔬果、清爽無負擔
▼定食附贈的漬物：花椰菜沾上胡麻醬 開胃爽口
▼定食附贈的茶碗蒸
別於一般日式蒸蛋，增加醬汁勾芡，口感吃起來非常估溜估溜~滑嫩
▼定食附贈的味增湯
▼我點的【炙燒比目魚鰭邊星鰻丼飯定食】 $300
衝著有我愛的星鰻就點了，口感吃起來軟嫩迷人，只給一尾根本就不夠呀!
比目魚鰭邊肉富含膠原蛋白及豐富油脂，但可能是炙燒時間過短，居然沒有入口即化QQ
下次要請師傅再幫我多炙燒一下，配料還有薑片、蟹肉棒、干貝唇及我最愛的蔥花，整體來說還是非常滿意
畢竟這種價格居然只要三張國父，台中台北光一碗丼飯就要300元了吧!
以虎尾各家日式料理的用餐環境，我想山禾應該無庸置疑排在前三名吧！
燈光、氣氛、空間都讓人覺得非常舒適，且餐點也都在水準之上，是家讓人願意再回訪的店
下次再訪肯定要試試網路推薦的【明太子鮭魚親子卷壽司】及【澎湖大明蝦毛毛蟲壽司】
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山禾日本料理 (山禾日式和風料理) FB
地址：雲林縣虎尾鎮北平路103號
電話：(05)633-2370
營業時間：午餐11:30-14:30 / 晚餐17:30-21:00
公休日：每周二
停車資訊：路邊停車
－最終品項／價格／營業時間依據店家公告為主
安文廚房。靜巷裡的美好時光，義大利麵/燉飯/下午茶/甜點/茶品
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