美食專欄
老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
電話：03 388 3422
營業時間：(平日)08:00~19:00 (假日)07:30~19:00
如果說你第一次到大溪老街旅遊
或者你正尋找到大溪有沒有什麼必吃的
沒有什麼需要再思考的
請直奔這家50年豆干老店
他除了有名，還真的非常美味!!
我家常常經過桃園就特地下交流道來吃一盤再回家
沒有要當遊客的意思
就是專程要吃這個
不過上網查這家名店
照片總是排隊排到天荒地老
其實它還是有品質比較好的用餐時間
就是平日的上午
把它當早午餐吃的時間
不用排隊、位置很多
不過就算真的只能假日來也不用擔心
阿姨們動作非常迅速
你點完餐，問完價錢，錢掏出來
她們就切好淋完醬喊「下一位!!」
然後你就可以端著油油亮亮的滷味找個位置坐下享用
點餐方式
你可以指著你要的滷味跟阿姨直接點
或者直接點套餐
詢問阿姨套餐有比較划算嗎
阿姨很實在，表示價格差不多
只是快速方便而已
我偏愛其中幾款滷味
所以都是自行指定
自選滷味拼盤 185元
因為吃過N次
所以全家人愛吃什麼就狂夾，其他略過
此滷味除了鹹香入味之外
精隨在於這個讓整體更爽口清香的蔥油醬
讓滷味多了蔥香的層次
另外他的辣椒也是一絕
好想加，但有三個小孩要分食只好作罷
辣醬提香，辣度中等
如果說有什麼要必點
敢吃黃金蛋的話
一次點三顆一組不會後悔
黃金蛋滷的超入味，中間蛋黃外圍綿密中心Q潤
非常推薦
滷味大鍋滷
所以味道其實都是一樣的
滷得非常透味之外
軟硬口感也控制得恰到好處
就是功夫了
下次造訪大溪別忘了嚐嚐!
老阿伯現滷豆干
地址：桃園市大溪區中正路37號
電話：03 388 3422
營業時間：(平日)08:00~19:00 (假日)07:30~19:00
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本文餐廳資訊：
老阿伯現滷豆干
· 桃園市 大溪區 · 70則評論
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