美食專欄
Lazy Pig 懶豬三明治
地址：新北市板橋區文化路二段410巷2弄3號1樓
鄰近捷運站：板南線BL09江子翠站
電話：(02) 2254-0588
營業時間：星期二~日 6:30~15:30 (星期一公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/lazypigsandwich
板橋江子翠站附近巷子裡主打熱煎吐司三明治的早餐店 "懶豬三明治" ，
後來搬到新的店面，
新址也在舊址附近而已，
但是空間更大更寬敞了。
搬了快滿一年了我才造訪這家的新店面。XD
門口擺滿盆栽綠意盎然充滿自然清新氣息。
空間不但更寬敞，
內用座位數也因此變多了。
布置裝潢簡約精巧，
周邊擺放許多盆栽、花瓶，
書架提供許多雜誌供顧客閱覽。
門口整面落地窗採光良好使得室內顯得明亮，
讓人在那享用早餐時可以感受滿滿朝氣。
這家供應的三明治主要有熱煎土司和清爽吐司兩種，
其他有炸物點心、沙拉、飲料等，
供應的餐點品項也更多了。
餐具、醬料、茶水都是自取式的，
一旁有一籃的小豬玩偶真可愛。
來介紹一下我在這家曾品嘗過的餐點
德式好燻腸
熱煎吐司夾著德國香腸、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、莫札瑞拉起司和切達起司，
起司爆漿而出樣子挺誘人的。
吐司用奶油熱煎過端上桌可以說是香氣撲鼻，
德國香腸肉質紮實味道鹹香，
腸衣薄脆，
搭著嫩蛋和鮮甜的洋蔥和紅蘿蔔以及香濃起司，
這款還不錯吃。
5/16(六)早上再次到這家吃早餐，
點了我在這家最喜歡的費城起司牛肉三明治，
以及季節限定的飲品 "爆爆栗香鮮奶茶" 。
費城起司牛肉
熱煎吐司夾著牛肉、洋蔥、墨西哥香料、莫札瑞拉起司和切達起司
牛肉軟嫩可口帶有油花，
以洋蔥和墨西哥香料拌炒地很入味，
有著洋蔥的鮮甜和香料的獨特香氣。
搭著香濃的起司，
整體相當美味。
爆爆栗香鮮奶茶
栗子風味鮮奶茶加上爆米花跟焦糖淋漿，
味道香甜又層次豐富，
口感柔和滑順。
咖哩起司豬
熱煎吐司夾著豬肉、洋蔥、馬鈴薯、咖哩、莫札瑞拉起司和切達起司。
咖哩辛香不怎麼辣，
溶入在香濃起司交織出的風味很不錯
豬肉和馬鈴薯跟咖哩都很搭。
有一次點了打拋豬三明治+芋頭牛奶
泰國媽媽打拋豬
熱煎吐司夾著豬絞肉、長豆、九層塔、朝天椒、蒜頭、莫札瑞拉起司
打拋豬肉炒得香辣夠味，
口感上則是保留豬肉的嚼感，
用吐司夾著吃感覺也是不錯的吃法。XD
芋頭牛奶
綿密甘甜的芋頭融入在濃醇鮮奶中，
口感相當柔順，
芋頭香氣明顯，
又吃得到芋頭塊。
"懶豬三明治" 新店面空間更寬敞舒適，
在那可以更輕鬆自在地享用美味的熱煎吐司三明治，
而且桌上都有可愛的小豬陪伴，
讓你可以很療癒地度過早餐時光。XD
延伸閱讀：
新北市早餐/早午餐懶人包
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Jeremy的台北捷運美食懶人包
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