美食專欄
Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー
地址：台北市大同區昌吉街4-1號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R13/中和新蘆線O11民權西路站
電話：(02) 2595-5871
營業時間：星期三~日 12:00~18:30 (星期一、二公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/csjbakinghouse/
芒果季的到來最令人期待的就是芒果類甜點的推出啦！
位於捷運民權西路站附近昌吉街上的甜點店「Cun Siou Jia 村秀家」，
今年首次推出了抹茶芒果千層。
我超愛抹茶和芒果，
於是在5月中就把握機會前往「村秀家」好好品嘗啦！
先前在去年4/27那天我跟好友們去陽明山竹子湖玩，
下午回到台北市區我們就曾到「村秀家」外帶甜點。
這次是第一次進「村秀家」內用。
門口擺放滿滿綠意盎然的盆栽帶來清新自然的氣息。
店裡的擺設走日式雜貨風格，
裝潢很有質感，
並充滿溫馨愜意的氛圍。
書櫃裡有很多書籍供顧客閱覽，
並且也擺放許多可愛的日式擺飾。
午後的陽光透過門口的玻璃窗照進來室內很明亮。
當天供應的甜點品項都展示在櫃檯板子上，
也可以事先到FB粉專上查詢當天供應的甜點品項，
飲品有供應多款黑咖啡、茶飲、鮮奶茶等。
我點了一片抹茶芒果千層，
我正是衝著這款而來的！
飲料我點了一杯獅王伯爵茶。
小山園抹茶芒果千層
抹茶配芒果的甜點當然要來跟我的名片盒拍一張啦！
抹茶千層餅皮層層堆疊，
每層中都夾入了抹茶鮮奶油，
是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作的。
口感相當軟滑綿密又細緻，
裡面夾入的抹茶鮮奶油的抹茶茶香和奶香兼具，
抹茶味濃郁度算是有到位。
有3~4層夾入了切片的新鮮愛文芒果，
芒果切片厚度挺厚的又鮮甜多汁，
上方又擺上一塊芒果。
微苦回甘的抹茶和鮮甜多汁的芒果能互相映襯並且搭得很smooth。
獅王伯爵
特選錫蘭紅茶薰上精緻佛手柑製成，
茶香和佛手柑的香氣比起一般的伯爵茶更為濃烈，
味道甘醇又清爽順口。
同行好友則是點了蜜桃千層和英式伯爵茶
蜜桃千層
每層都夾入原味鮮奶油，
有4層夾入水蜜桃切片，
也都切得挺厚的，
每一口都吃得到鮮甜多汁的水蜜桃，
他非常喜愛這款。
英式伯爵
大吉嶺紅茶和雲南紅茶混和再薰上佛手柑，
茶香清雅又柔和順口。
森半焙茶卷
焙茶蛋糕捲裡面包著滿滿焙茶生乳餡，
是選用森半焙茶製作，
焙茶茶味醇厚香氣充足。
第二次造訪「村秀家」則是想來吃吃看這家的抹茶生乳捲，
我另外還點了一杯中焙的精選配方咖啡。
小山園抹茶卷
蠻大一個又切得很厚，
抹茶蛋糕捲裡面包著滿滿抹茶生乳餡，
是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。
抹茶蛋糕體口感鬆軟綿密又濕潤，
抹茶生乳餡充滿濃郁的抹茶微苦回甘的茶味和優雅香氣，
整體的濃郁度比千層蛋糕又更高了，
個人覺得蠻適合重度抹茶控的。XD
精選配方咖啡(中焙)
咖啡香濃醇厚味道甘醇帶微酸香氣層次豐富，
加入鮮奶更能將咖啡本身的甘甜滋味呈現出來。
同行朋友則點了芒果千層
夏日芒果千層
「Cun Siou Jia 村秀家」的各款甜點、茶飲、咖啡的質感水準和風味都很棒，
都是選用新鮮水果和優質食材精心製作，
我身為抹茶控享用了這家的抹茶芒果千層和抹茶生乳捲我都很滿意，
能吃到我真的超開心！ :D
芒果季的甜點無論是抹茶芒果千層或原味芒果千層都很讚，
伯爵芒果戚風蛋糕據說也值得試試。
用餐環境舒適又溫馨愜意，
是絕佳的享用甜點和下午茶的好去處。
在此推薦給大家！
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