這次真的沒跟你開玩笑,在金門吃了整整三天的浮誇美食,最最最推的就是這間:黃厝三層樓芋頭大餐
這不是業配這不是業配這不是業配!這是Q妮發自內心,什麼都可以偷懶不寫,除了這個!
那天早上爬完山,就去坐船到金門烈嶼鄉(小金門)
到達烈嶼鄉,熱辣的太陽無縫接軌,走到哪都太陽好明好亮天好藍空氣好熱
大概步行一下延途看一下大海景緻,美美噠,照幾張相就到九宮四維坑道(必遊之一)
走一下就出坑道,不知道為什麼坑道出去很像沒有在管理的感覺
爬過這個正在施工的小坡
到達牌坊下,遊覽車就來了
這裡不僅有吃還有得住,有的自由行的人會來這邊住,不過其實小金門很小,不需要住宿,認真騎車或坐遊覽車,半天就走完行程了
這裡真的生意興隆,連導遊都說他覺得這餐是所有行程裡面最值得吃的(一桌八道菜,一人300元,自由行也可以來單點哦)
菜單截自三層樓官網(2020/06月最新)
我們從第一道芋頭丸子就尖叫,外面酥酥的,裡面芋頭綿密到不行,他們家所有芋頭料理都一樣
就像在吃芋頭綿綿冰那麼的綿、那麼的細,卻不甜,也不是冰的,很神奇!
一來是料理手法很厲害,再來是金門的芋頭真的跟台灣不一樣的口感
台灣本島的芋頭比較有芋頭的香味,金門的香味沒有那麼濃郁,但是吃起來的口感卻是非常驚喜的
烏坵紫菜魚丸湯,烏坵也來自當地,這個紫菜沒有什麼不一樣,不過小小顆丸子很受歡迎
干貝蚵乾飯,這個一點也不油,但是香香的很好吃,蚵乾淡淡的海味,裡面還有一些小佐料,是一道很快就被秒掉的拌飯
蚵仔煎,金門自己的蚵仔小小的,比較營養不良,但是據說產量很大,所以在這邊吃蚵仔系列的料理都會給很多很多蚵仔
芋戀肉,綿綿冰口感再現,好吃到嫑嫑的,非~~常的下飯,每個人吃完到門口,當場跟他們買好多生芋頭要帶回家繼續品嚐
據說根本不用打碎,稍過蒸過就是這麼的綿密
季節時蔬
甜甜脆脆高麗菜
一上桌就眾人尖叫的芋絲手捲,店家實在有才,想到做這一道,就把芋絲疊高高(其實這技術超難的)再淋上美乃滋,然後夾進海苔裡面
所有人都沉醉了,金的好好吃呵!
而且芋絲好香好酥哦!
每個人都不只一捲!
最後尖叫指數破百,這根本海之冰來者,綿密芋泥再現江湖,而且奇怪的是,它一直出現你還不討厭,你不僅越吃越香,還越吃越期待
熱呼呼的金門吹著涼透透的冷氣,再吃著這一道綜合冰,真的~~「好港動吶」
再搭花生、紅豆、芋圓、愛玉~~~我吃三層樓我驕傲!我要是住金門,一定三不五時就來嗑,太好吃了啦!
最後吃完還要買買逛逛啦!
↓金門芋頭都小小的,像薑黃一樣,別小看它,我真的吃一次就念念不忘了
店內也有賣一些歐咪牙給,價格不會比外面擺攤貴(我在這裡買了好多小風獅爺)還有剛才桌上那道芋頭酥回家啃
有來小金門真的不要錯過這家店,謝謝他們把金門芋頭煮得這麼好吃,我喜翻!
金門黃厝三層樓芋頭民宿餐館
粉絲網:https://www.facebook.com/peichia77/
89441 Kinmen, Fu-Chien, Taiwan
金門縣烈嶼鄉黃厝23之1號
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好用的可以多買,其他鋼刀真的還好,麵線台灣賣場價格一樣,貢糖就…我自己是買一堆了超愛吃XD但超胖
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金門其他點
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金沙大地酒店官網:http://www.goldensandskinmen.com/
電話:08 235 5388