美食專欄
小職人把最好的幸福留給你...
今天和阿連妹、卡勇哥、某人到公館吃學生們很推薦的極麵屋拉麵，吃飽很滿足的離開
只是今天真的超...級...熱...
，新聞都說今天是歷年來最熱的6月，熱的我們想要趕快到飲料店報到
美食搜尋雷達阿連，趕快拿出儲存在孤狗地圖的口袋名單，找到這間在吃貨社團裡推薦的小職人
雖然不是在公館，但師大也算在隔壁，騎車一下就到了，GO！
小職人 師大店
地址台北市大安區師大路124號
預約電話(02)2366-1775
營業時間11:00~22:00
FBhttps://www.facebook.com/小職人-108406907536369/
IGhttps://www.instagram.com/junior20200405/
小職人 師大店是間開幕才1個多月的飲料店，位在台電大樓站3號出口，出站約50m即可到達
阿連覺得店的位置還不錯，坐捷運到師大上課的同學們還可以順路過來買1杯...
阿連發現師大路上滿滿的連鎖飲料店，卻很難忽略小職人的存在
因為小職人的Logo是個小小孩拿著飲料，且不管什麼方向都看的到，很可愛的設計...
店員是個很可愛的美眉，透過口罩都能感受到笑容滿面，也很有禮貌(這點很重要！)
原來他是老闆的妹妹，放假過來支援的小幫手，不一定每次都能遇到喔
櫃台旁有個很簡約的價目表，一共分為小職人原茶、小職人奶茶、小職人特調、小職人鮮奶4類
店員介紹小職人是茶感偏重的茶飲，老闆茶葉下手頗重，所以每天處理煮過的茶葉量都超多的
而女孩奶茶就是女生每個月好朋友來時喝的飲料，所以做成甜度高的熱飲，不過現在這麼熱當然是很少人點...
除了使用原片茶葉製作茶飲之外，店內不使用果糖，而是自己手炒糖漿
甚至海洛因裡頭的仙果凍，是老闆自己從仙草乾花時間慢慢焢出來再勾芡，很有職人的精神...
甜度從無糖到全糖細分7種甜度；而冰塊有4種量可以選擇，滿足每個挑剔的味蕾
職人雙料青茶就是加了珍珠+椰果的青茶，阿連是個嘴巴怕無聊的傢伙，看到這個推薦一定要點啊...
決定好後就可以到櫃台點餐結帳，付款方式除了現金之外還有支援街口支付
另外距離2公里內單筆訂單滿200元也可享外送服務，詳情可以打電話來詢問喔...
阿連在決定喝什麼飲料時，就有不少學生和上班族前來購買飲料，看起來生意蠻好的
仔細看店的側面還有簡單的吧台設計+3張高腳椅，除了可以在這裡坐著等飲料之外
逛街逛累了還可以坐著喝飲料休息一下，感覺很棒...
雖然店的外觀是灰色調的工業風，但內裝帶點木頭色，俐落中帶點溫暖的感覺
阿連好怕髒亂的飲料店，覺得喝了會拉肚子；還好小職人店內雖忙碌，但還保持著整潔乾淨喔
很快的阿連點的飲料都到齊了，在下午強烈的陽光之下，感覺飲料發出閃耀的光芒呢...
(眾人：阿連你是又熱又渴到出現幻覺嗎?!)
杯口封膜呼應價目表上4款飲料的圖案，非常可愛...
(L)伯爵鮮奶茶 $55
老闆說鮮奶茶系列中，伯爵鮮奶茶是最多人點的喔。阿連點的是微糖，一入口就有濃郁的伯爵紅茶香氣
茶感重不澀口；搭配六甲田莊鮮奶，乳香十足之外，奶味和茶味融合互不搶味，各自表現的出色
以前阿連喝過用香精調出來的伯爵奶茶，喝完一整天口腔散發很重的伯爵香味，之後就不太敢嘗試惹
今天在小職人喝到好喝的伯爵鮮奶茶，己經翻轉了之前的壞印象啦...
(L)職人芒果冰沙 $50
一般芒果冰沙都做的蠻甜膩，但小職人的芒果冰沙似乎調整成少糖和半糖之間的甜度，負擔減輕
入口就有好香的芒果氣味，建議一拿到手就直接喝，才會有雪泥般的冰沙口感，帶回家才喝會變成果汁喔
(L)海洛因 $70
海洛因是小職人的招牌，建議第1次來的捧油，一定要試試看海洛因，包準你像中毒一樣會上癮喔...
其實海洛因就是仙草凍+鮮奶，特別之處在於仙草凍是老闆從仙草乾花時間慢慢焢出來再勾芡
製作過程有加一點糖，口感谷溜滑順；再搭配滿杯的六甲田莊鮮奶，除了濃郁奶香外，本身乳糖含量多
喝起來也帶一點甜；如果喜歡喝微甜的捧油，建議可以喝無糖，可以細細喝到仙草凍和鮮奶自帶的甜味
話說阿連來的時候熱到爆炸，先點了海洛因來喝，沒想到仙草凍入口後感覺好消暑，馬上就被阿連喝光光啦...
(L)職人雙料青茶 $40
如果嘴巴喜歡嚼但又不喜歡喝奶茶的捧油，阿連很推薦這款職人雙料青茶
他們的青茶茶感厚，清香不澀口；雙料則是珍珠&椰果，老闆不是用一般常見的黑色珍珠
而是成本更高的白玉珍珠，有淡淡的蜂蜜甜味和香味，吃起來Q彈有勁，阿連爹超愛這杯...
帶回家紅茶 $70 & 帶回家奶茶 $110
帶回家系列是大瓶裝喔，基底都是加入決明子的職人復古紅茶，帶回家馬上放冰箱，賞味期限約2~3天
有發現大杯的職人復古紅茶才$30，那幹嘛買瓶裝1000cc的帶回家紅茶？因為他是更濃的復古紅茶喔
不加冰塊，濃度和甜度更多，帶回家之後可以加冰塊加水自行調配成自己喜歡的口味喔...
有發現瓶裝和杯裝貼的貼紙不一樣嗎？
因為瓶裝是帶回家系列，由爸爸把拿著飲料的小職人帶回家，小巧思都讓心會心一笑...
將飲料帶回家的阿連，只是上個廁所出來，大家都已經開動，這個夏天讓大家很難拒絕手搖飲料啊...
喜歡吃芒果的蔡媽媽，當然是選擇職人芒果冰沙，蔡媽媽說他芒果味很香但沒有那麼甜
雖然帶回家冰沙都融化了，但蔡媽媽有奇招：融化就當果汁喝(才不是...
)
把融化的芒果冰沙再放回冷凍庫，結凍後當剉冰吃，他因為這樣開心吃了2天，還不准我們跟他搶咧...
跟阿連一樣嘴巴喜歡嚼個不停的阿連爹，很喜歡這杯微糖的職人雙料青茶
阿連爹很在意飲料的甜度，好在椰果和珍珠釋放出來的甜度和青茶中和後，阿連爹覺得很剛好
加上白玉珍珠沒有一般黑糖珍珠不自然的甜味，取而代之的是香氣和甜度溫順的蜂蜜，口感Q彈有勁
既使飲料喝完，封膜撕開也要把裡頭的料吃乾淨，就知道他有多愛這杯...
帶回家紅茶阿連會以1:1:1的比例加入冰塊和水，還是明顯喝的到茶味，只是喝起來變的很輕爽
裡頭的決明子有祛風散熱、清肝火的功能，比起喝單純紅茶更讓人覺得消暑涼快呢...
其實開飲料店的門檻不高，只要有錢，找間知名度高的連鎖飲料店加盟就可以
但小職人不這麼做，自己手炒糖漿；自己從仙草乾開始費時製作仙草凍；珍珠選擇成本更高的蜂蜜白玉珍珠
能自己做到的材料絕不使用現成的半成品，用心程度只要喝過的捧油都能感受的到，阿連推薦給大家...
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小職人 師大店
地址：台北市大安區師大路124號
電話：(02)2366-1775
營業時間：11:00~22:00
交通方式：捷運台電大樓站3號出口 步行1分鐘 (約50m)
FB：https://www.facebook.com/小職人-108406907536369/
IG：https://www.instagram.com/junior20200405/
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