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生日蛋糕首選|千層蛋糕首選|台北必吃甜點|時飴Approprié

相信近期大家對楊枝甘露的火紅程度想必都不陌生,

如此受歡迎的飲料若結合上千層蛋糕,

這次時飴 又會擦出什麼樣的火花呢?

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在LadyM爆紅的同時,位於台北中山站的時飴也不遑多讓,

自從2016年開放網路訂購,搶購熱潮就像大學時搶休熱門課程!

赤峰街門市原只提供取貨,自近年才開放內用座位。

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時飴 門市地址位在中山區建成公園旁,

隔壁就是曾經走訪的精釀啤酒碧耳貓

從捷運中山站5號步行約莫5分鐘。

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《 INFO 》

店名:時飴Approprié

電話:0909 611 695

地址:台北市中山區赤峰街8巷22號(捷捷運中山站5號出口步行5分鐘)

粉絲專頁:時飴Approprié

IG:時飴Approprié

GoogleMap:時飴Approprié

營業時間:週一至週日13:00-18:00


▲用餐空間

時飴 用餐空間僅有六個位置,整家店以靛藍色造就品牌質感形象,

再擺上細金邊的高腳桌椅,如果再來幾個長髮飄逸的網美,

你可以想像那個畫面可以有多美好。

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偷偷說,當天的店員本身就是網美,男生朋友可以偷偷去,

但記得帶顆千層回來給女朋友就是了。當天多是網路訂購的顧客自取。

目前的內用規則供夥伴們參考,

實際還是以時飴公告為主:

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★內用未提供訂位服務

★若內用客滿時,無提供候位登記服務

★內用限時60分鐘

★每人低消1杯飲料 ( 隔壁咖啡廳飲料 )

★內用限定蛋糕未提供外帶服務

▲楊枝甘露千層 $290

今年夏天國內吹起一陣楊枝甘露狂熱,就連千層蛋糕也不例外!

前些日子在麻古被成功圈粉,後來時飴推出就很想來品嚐,

而實際表現真的沒讓人失望,原始風味餅皮香氣,

還有爽口質地的法式鮮奶油、熟成愛文芒果塊,

最後再搭上飽滿酸鮮的葡萄柚果粒,

每一口都是楊枝甘露濃濃夏季灌頂!

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▲高山烏龍茶千層 $250

以台灣盛產茶葉搭配甜點,一直都是時下的甜點趨勢。

日本抹茶的好印象已根深蒂固,時飴以台茶的清香融入鮮奶油中,

風味淡雅恬適。千層口感軟Q略帶性格,淺褐茶色彩營造質感形象,

細緻風味也許不是一口驚艷,但堅持反饋在原料以及耐心工法上,

日本麵粉、諾曼地奶油搭配手煎餅皮,花上的時間成本更耗費達兩小時,

才能成就這顆22層千層蛋糕。

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時飴 極簡的品牌主義結合在地食材,至今已創造出達30幾種口味,

像是:柚香金萱、小山園抹茶、高山烏龍茶,

還有讓芋泥控陷入瘋狂的芋頭千層口味。

▲小山園抹茶歐蕾$40|伯爵鮮奶茶$150

低消飲品是隔壁Hera Cafe,抹茶茶味苦濃,

伯爵茶韻爽口溫順,兩者表現均是不錯。


更多 時飴Approprié 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5915200f23679c2806cf78ae
本文餐廳資訊:
時飴Approprié
3.9
· 台北市 大同區 · 24則評論
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