台南市北區美食推薦『弄餅家千層餅 -均一價30元手工千層餅/ 多口味食在美味 酥餅推薦』- 湯姆仕-吃喝玩樂最重要 - 愛食記 最好用的美食App


弄餅家 | 台南市北區公園路291號

台南轉運站全臺首個貨櫃屋轉運站

結合了環保時尚景點風格

開幕後吸引了很多不是搭車的人來朝聖

轉運站開幕時,

同時在裡面也開了不少餐廳跟美食

可以在台南市區吃得到

知名轉運站美食-弄餅家

平價美味的千層酥餅, 絕對不能錯過


轉運站位於台南公園西面

從火車站走過來大約10到15分鐘路程

也可以利用,

現在台灣火紅的irent共享汽機車作為接駁

火車<>客運轉乘很便利

irent共享汽車介紹請按我


吸睛的貨櫃屋裝置,

有別於台灣傳統客運站

跳脫出框架活潑也有特色

一般人應該不會特別到轉運站吃東西

不過台南轉運站火櫃屋的設計

剛好利用了這個特色

打造出文創市集感

吸引到各種不同餐飲來進駐

貨櫃屋內部左邊是客運月台, 右邊是餐飲部分

不講還以為自己是來逛到貨櫃市集哈哈


進入南側廣場後, 一陣香味撲鼻而來

弄餅家是高雄老字號千層餅專賣

如果常常開國道, 應該都會對他們有印象

號稱每個休息站都會有一家

一份30元的千層餅,

是旅途上補充能量好選擇

吃起來也很方便,

現在進駐台南轉運站

台南人隨時想吃都可以吃得到~


現場有9種不同的口味可以選擇

都是當天現烤現作

兩種葷食, 其他7種口味都符合素食者的需求

有甜有鹹各取所好


購買6個以上提供小盒

10個以上提供大禮盒~

想要買來送禮也很體面

拜訪客戶,

順便帶個下午茶買這個就對了,

保證大家都喜歡~


雖然在轉運站裡面只是個小攤位

不過弄餅家堅持要放烤箱在現場烤~

確保每顆千層餅都是新鮮出爐


每顆餅都有獨立隔油紙袋

上面清楚標示口味, 吃起來方便


紅豆麻糬

千層餅好吃的秘訣, 在於店家堅持古早味

堅持傳統推拉-桿-搓方式, 手工生產麵團

不添加額外的化學劑,

可以看到多層麵團很耗工

再加上符合現代人喜歡口味

麻糬紅豆就有點日式甜點感

融合出台灣古早功夫, 我個人最喜歡這款


如果想帶回家, 可以冷藏三天, 冷凍一個月

只要加熱就可以吃, 算很方便

這次帶了不少回家慢慢吃~

只要有烤箱, 幾乎吃起來跟現差不多

很推薦可以多買一點


幾乎每一顆都是爆出來多的內餡

完全真材實料


芋香

芋頭是現在蠻流行的口味

整個爆出來的芋泥香氣滿分


芝麻

芝麻口味是很有風味的甜點

炒得非常香濃~

每口咬下都是滿滿芝麻風味

不會太甜, 很適合拿來當下午茶


南瓜

和芋泥一樣, 使用幾乎原味的南瓜泥

搭配上千層酥餅

南瓜的口感比較濃郁,

甜度上也比較甜一點


起司

這款熱熱吃還有一點熔岩感

如果拿回家, 很推薦可以烤箱稍微加熱

吃起來口感更讚


鮮肉

最後最後~~要介紹的口味就是店家招牌

有吃過肉包可是有吃過鮮肉千層酥嗎?

我個人最喜歡這一款

跟包子的感覺吃起來很不一樣

採用 CAS認證合格豬肉

多層次口感, 肉的部分也蠻有厚度

用來當正餐也沒問題~

最適合就是拿著在交通工具上面吃

簡單又方便


最後提供各種不同口味給大家參考

不過因為是手工製作還是以現場口味為主

有想特別吃什麼可以打電話先訂喔

下次來台南轉運站不管是搭車朝聖拍照

都可以來試看看那個風靡全台灣的國道隱藏版美食喔

弄餅家 台南轉運站 | 台南市北區公園路291號

實際體驗因人而異


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