美食專欄
大家周末或是下班後都到哪邊小酌或是跟朋友放鬆呢?
土城這家居酒屋 "日向大眾酒場" 是很不錯的選擇，餐點種類豐富而且價格親切
串燒幾乎都是一串$40，雞、豬、牛或蔬菜都有，共有25種可以選!
除了單點之外，店家也有搭配好的組合可以選擇，超適合多個朋友分享
每張桌子旁邊都有插座可以充電，Google評論或fb打卡還送小菜，低消也只要$150!
日向大眾酒場躲在巷子裡，而且又是隱身在住宅區中，但明亮的黃燈一走進巷內很難不被吸引
用餐座位還不少，而且還有戶外用餐區，讓吸煙的朋友也能盡情用餐
店內的燈光相當明亮，雖然是半開放式廚房，但沒什麼油煙問題!
雖然店家不收服務費但態度相當親切，外場的小姐姐人超nice! 也很會招呼喝酒的客人
每桌都有插座可以使用，比照咖啡館的貼心!
目前店家有生啤酒第二杯半價的活動
還有IG或FB打卡就送小菜的活動，菜色每天不固定! 依照當天準備的提供
這是店家最近推出的優惠，上善如水的這個套餐一次都能品嘗到
平時單一口味150ml / $300，這次推的組合是3杯各50ml / $300，三種口味一次品嘗
因為男友不喝酒，不然這個組合滿划算
先附上菜單!
熱清酒 $250
店家的清酒種類非常豐富，我個人喜歡喝熱清酒，覺得比較對味
服務員會先詢問我偏好哪一種酒感和濃厚度等等，進而推薦比較合胃口的幾款讓我選
因為很專心聽口感的介紹，所以忘了記錄到底喝哪個牌子的清酒
但其實店家的清酒也不定期更換，下次我去可能也都是不同牌子!
這款熱清酒味道滿清爽，酒香不濃烈、尾韻很清甜
而且清酒的香氣跟餐點不會互相搶戲! 我超喜歡
招牌唐揚炸雞 $150
這款炸雞是店員強力推薦的，他說是店內人氣商品
每塊雞肉都不小，而且調味不會太重，非常下酒!
雞肉的麵衣屬於日式風格，口感相當酥脆不油膩，而雞肉細緻多汁，趁熱吃表現真的不錯
我個人喜歡吃清爽一點的炸物，所以沒有特別品嘗店家的醬汁，但男友說搭配享用還不賴
日式炸蝦 $200
炸蝦上桌超吸睛，黃澄澄的麵衣看了讓人食指大動
麵衣不會太厚，口感酥脆不油膩，咬下超卡茲~
裡面的蝦子並不大隻，不過口感還滿細不會軟軟爛爛的，搭配起來味道不差
杏鮑菇 $40
杏鮑菇是我很喜歡的烤蔬菜，咬下挺細製好咬，而且非常多汁!
調味滿清爽，用來搭配搭配整桌肉食最適合!
小番茄 $40
番茄也是我必點，烤軟的番茄咬下直接報漿，酸酸甜甜的滋味超解膩，用來搭配肉食也很適合
男友不愛酸，所以番茄永遠都是我一個人獨享! 不管有沒有夾肉都超好吃
鮮烤干貝 $200
干貝烤得超美，上頭還烙印著縱橫交錯的烤紋!
吃起來相當細緻濕潤，鮮甜味也都有保留住，口感很軟嫩!
雖然干貝的單價比其他串燒高，但是品質還不錯
肉食套餐組合 $750
這個套餐的串燒是由廚房隨機出16串，以雞、豬為主
店員也會先詢問是否吃牛，如果有吃牛也可能會搭配牛肉品項
除了16支串燒外，還有一份肉食，可以從牛肩排、松阪豬、鯖魚三選一
16串中很多都是兩兩成一份，除了培根捲包兩種不同東西之外，其他食材都是一次2串
調味不會太重，所以沒有搶掉雞胗特有的香氣，我自己滿喜歡
也因此保留雞心的水份，吃起來不會乾乾的
口感還滿嫩，不管是單吃還是搭配一點檸檬汁味道都很不錯!
雞腿肉帶皮，雞皮烤到金黃酥脆，咬下卡茲卡茲超加分
調味以醬汁的鹹香和雞肉的味道為主，兩者相輔相成我個人滿喜歡!
膝軟骨也微微帶有雞皮，所以咬下的口感也是外酥內嫩
軟骨的部分不會太硬，推薦給喜歡咀嚼的朋友們，我自己很喜歡
店家的培根不是薄薄的一層，所以入口很有存在感
中間的番茄滿甜又多汁，咬下爆開來直接+5分
中間的蘆筍口感不算非常細緻，微微帶有比較明顯的纖維感，但不會太粗硬
只是如果能把蘆筍外圈的纖維削掉口感肯定更棒! 不過還是款清爽又耐吃的串燒
肋條有一點筋但不難咬，入口相當有咀嚼感，在口中慢慢品嘗還挺多汁
男友還滿喜歡這款，不過我比較喜歡不帶筋的牛肉
吃之前記得把兩根骨頭挑起來就能整支拿著品嘗
雞翅的肉質很軟嫩，雞皮口感酥酥脆脆很加分，上頭的調味不過重很涮嘴
平時不愛吃雞翅的我，直接愛上這樣的吃法
豬肉以黑胡椒的調味為主，吃起來肉質滿細緻多汁，不像一般里肌肉可能比較偏硬
搭配的蔥段滿新鮮，因為烤得很剛好，有把蔥的甜度烤出來，大大增添風味和香氣
調味不過重，所以豬肉的味道沒有被搶掉!
旁邊附了一把新鮮蔥花，搭配享用風味更出色
蔥能將豬肉的鮮甜味帶出來，搭配入口很合拍
鹽烤茭白筍 $150
筊白筍調味相當清爽，感覺是烤完之後加點七味粉和椒鹽簡單提味
入口依舊以茭白筍的甜味為主，吃起來纖維不會太粗糙，真的讓人會一塊接一塊停不下來
用來搭配各種肉食、炸物都非常解膩
醬燒深海透抽 $300
透抽還滿大一尾，切開非常方便食用!
上頭的醬汁擦得滿多，味道吃起來很像照燒醬，裡面的麥芽糖和味霖甜香都很加分
醬汁有被透抽吸到肉內，所以完全不需要額外沾醬就很夠味
透抽QQ的口感還不賴，這個量很適合多人分食，而且鹹香夠味很下酒
鮭魚茶漬 $70
茶泡飯是我吃日食必點的，我的分享文內隨處可見茶泡飯的身影，因為我超愛這一味
茶泡飯的鮭魚看起來比較細碎一點，比較像是鮭魚鬆的感覺!
茶湯以柴魚高湯為底，搭配上海苔、青蔥，每一口味到都很棒，入口不失清爽
吃起來雖然不算令人驚艷的鮭魚茶泡飯，但是價格親切而且用來搭配各種烤物炸物還不錯!
自加製水果起司 $100
這是店員特別推薦的餐後甜點，一份有五塊
最底下是圓形餅乾，然後是混入果乾的起司，接著鋪一片番茄再淋蜂蜜，滿有層次感
因為起司凍過，比較不建議一上桌立刻吃掉，我覺得稍微放一下口感更棒
起司挺有厚度，入口滿綿密! 是意料之外的口感
搭配底下酥脆的餅乾以及上頭的番茄和蜂蜜，香香甜甜且夠濕潤的組合讓人滿喜歡
真的是款很有特色的甜點，我跟男友都滿愛!
土城這家居酒屋真的很推薦，串燒價格親切，多點一些也不怕傷荷包
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日向大眾酒場
地址: 新北市土城區金城路三段116巷11弄3號
電話: 02-2264-8150
營業時間: 18:00~01:30
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