美食專欄粄洣越式法包專賣 越南老闆娘的道地家鄉味~法包、米線、春捲｡
發表於：2020/07/05
♥(07)392-6607高雄市三民區建元路5號／1000-2200／無服務費 內用低消50元／FB♥
越南曾經是法國的殖民地，1859年法棍第一次出現在西貢
1958年在首間越南法式麵包店開幕，將肉、配料及豬肝醬放進長棍麵包裡，並在西貢受到歡迎
在當地就稱為「Banh Mi（粄米）」，後來成為越南最具代表性的食物
最近新開的越南餐廳，沒有太突出的裝潢
室內也還好，越南帽大概是這裡最越南的妝點吧
牆上海報簡述了越南法國麵包的由來及興起
窗前坐位還算清新可人，就選定這裡坐囉
◥ 粄洣招牌麵包100元◤
份量還真大...一個人只點這個吃一定會飽
不確定有沒有抹上豬肝醬，因為咬下滿嘴是香菜的濃郁香氣
艾醬不討厭香菜所以覺得很OK
法國麵包外薄脆內鬆軟潤澤感足，口感意外的好
內餡蔬菜咬起來爽脆，味道清爽~這個好吃，也好適合夏天吃
◥ 越南蔬菜春捲60元◤
這樣60元真的很划算，有3個春捲的份量
春捲皮是帶點透明的薄皮，QQ的
裡頭有夾米線、豬肉、蝦子、青菜
醬汁味道有點像是糖醋醬，香香甜甜鹹鹹~沾著吃才有味道
味道也是以香菜為主，也很清爽，挺好吃的
◥涼拌豬肉米線 90元◤
將糖醋醬倒入拌勻後...味道就和春捲幾乎一樣
這道沒有太建議點，因為也不算特別
◥特製鳳梨羅望冰 60元◤
以為是新鮮鳳梨做成的飲料，結果是鳳梨醬
我不愛
新開店，今天中午去吃還滿多人來外帶的~生意真好
價格算可愛，份量很足
法包和春捲滿好吃的，米線和飲料就沒特別推了
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本文餐廳資訊：
粄洣越式法包專賣
· 高雄市 三民區 · 14則評論
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