牛肉餛飩激出新火花

上次跑來新店建國路是吃黑庄牛肉麵

發現附近這一家牛燒味評價也不錯

趁著今天來新店走跳

順便把他收入胃裡

水餃是自己包的

一顆五塊錢 有高麗菜跟韭菜

環境上以牛肉麵來說

算蠻乾淨的

店內有提供飲料跟其它小菜

招牌是餛飩牛肉麵

建議要點

阿鬼不想吃太多麵

改點牛肉湯

香菇魯肉飯

色澤非常深搭上一點筍絲

整個非常下飯

香菇跟魯肉都是燉煮到很糜爛的口感

水餃口味上兩種都偏甜

高麗菜則是薑味非常明顯

水餃皮有幾顆破掉了

水餃皮是Q軟Q軟的口感

牛肉吃起來略為乾澀

這一點有一點可惜

餛飩應該也是自己包的

不是純肉餡

還有混上青蔥

吃起來味道確實不差

跟一般的餛飩味道也不同

整碗湯有大量的香菜跟青蔥

湯頭是傳統的紅燒味

不甜不死鹹

我覺得算奈喝

整體吃下來

牛肉餛飩跟香菇魯肉飯都還不錯

店家資訊

牛燒味

地址:新北市新店區建國路184號

時間:10:30~21:00週一公休

電話:02-29113212