美食專欄
某天到宜蘭壯圍沙丘玩耍
不經意造訪了這家“原來好紅啊！”的甜點店
經過它的時候覺得外觀真的太低調
要不是門口絡繹不絕的年輕人
我還沒有勇氣進去
因為它真的就很像鄉下阿嬤家的傳統透天厝
不過也沒錯
老闆就是改造自己的阿嬤家來的甜點店！
才早上呢，一進店裡位置幾乎全滿
大家都在甜點櫃前挑甜點
據說假日來訪
常要候位一個小時以上
今天平日人也不少，但非常幸運
剛好有一組客人離開有位置呢！
餐具，飲水自取
雖然格局是很傳統透天厝
標準的鋁門窗户磁磚貼牆與客廳水泥樓梯
但在店家用心佈置下也很小清新
今天要吃點什麼呢？
店裡除了令人垂涎三尺的甜點們
販售的餐點種類也不少
飲品有德國有機花草茶、咖啡、
歐蕾、茶飲（飲品外帶8折）
甜點也有司康、鬆餅
想吃點鹹食，也有帕尼尼與鹹派套餐喔！
甜點櫃裡的派及蛋糕
都是每日手工新鮮現作
通常下午就賣光光
其中最熱門的水果千層必點！
食聚水果千層蛋糕
點到水果千層我心裏小歡呼一下
因為我靠櫃的時候看已經沒有了（！）
然後櫃檯一個轉身補了一盤（灑花～🌸）
太幸運了啊！馬上點了一塊！
今天一定要好好品嚐一下
水果千層蛋糕 ＄160
他們家千層切得特別寬，很大一個
餅皮屬於厚型的
這時候中間鮮奶油就是很重要的角色！
沒拿捏好，水果跟餅皮是兩件事。
食聚千層餅皮搭配鮮奶油濕潤度非常協調
搭配多重水果增加香氣及口感，好吃！
另外我蠻推薦的是
千層蛋糕務必搭裝飾的杏仁片一起吃
濃郁的蛋糕們增加了烤杏仁片的香脆
又更有層次了
難怪大家吃過對他念念不忘
每天第一個賣完就是它
另外水果千層系列也依季節推出限定款
像冬季就有療癒可愛的草莓千層喔！
阿嬤的初戀 ＄85
這款取名阿嬤的初戀
其實就是老奶奶磅蛋糕
奶油磅蛋糕體搭配檸檬糖霜外衣的組合
喜歡檸檬蛋糕的朋友務必點一下！
他在我心中比水果千層高分耶
（噓，不要讓水果千層聽到）
主要還是它的奶油磅蛋糕不乾
濃濃的奶油香偏濕潤，搭配檸檬糖霜
非常！清爽！濃郁！好！好！吃！
青醬菌菇帕尼尼 $189
帕尼尼單點就是一份套餐喔
每份還搭配沙拉及好吃的薯塊
以及飲料一杯（紅茶/咖啡任選）
整套才189很便宜耶！
沒吃到蛋糕來吃帕尼尼當早午餐店也很ok
帕尼尼外層吐司偏薄，烤的酥脆
內層青醬與炒過多汁的菇菇們非常搭配
熱熱吃還可以看見滿滿的起士拉絲
非常美味
整盤吃下來健康又飽足！
整體來說
真是一家好吃又好拍的店
會紅很久真不是沒有原因
食尚玩家也來拍過！
不過請在幸運的日子造訪
這樣你遇到理想甜點的機會會高一點喔！
（其實選早上開門就來比較實際）
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