Dobby手工甜品 - 台北松山區最好吃的波士頓派！寵物友善的不限時咖啡廳

小巨蛋附近的巷弄中，有一家可愛溫馨的甜點店—「Dobby手工甜品 (Dobby's oven)」，

耳聞Dobby有美味可口的波士頓派、寵物友善、還有親人的貓店長，

甚至還能幫寵物辦生日派對！這讓愛甜點、又愛貓狗的我一直很想來訪。

終於就在一個風和日麗的下午，帶著龍龍來玩啦！

（還沒進去時，龍龍就在門口徘徊！一臉「妳拍夠沒？我想進去！」）

店面是可愛清爽的Tiffany綠，輕柔的木質裝潢和輕音樂，十分令人放鬆。

最吸睛的莫過於我們還沒進店就守候在門口的胖橘貓了！

我和龍龍一進店裡，年輕有活力的老闆娘立刻引領我們入座，

看到我帶著龍龍，她立刻細心叮嚀：

「我們有隻剛收編的貓咪，可能比較躁動一點，妳們要小心喔！等一下不要嚇到」

貼心端上水碗給龍龍時，一面還不失幽默地介紹新貓的名字叫「號號（浩浩？）」

「因為牠剛來，還很緊張，會一直罵罵號啦！」

聽到這些不禁會心一笑，

老闆娘真是對動物太有愛，而且個性好率直又幽默啊！

Dobby手工甜品的店面不大，卻舒服開闊，

透明的玻璃窗可以看到老闆娘細心手作甜點的製作過程。

木質傢俱的佈置非常溫馨，還有良好的採光、以及色彩繽紛的抱枕和裝飾，

店裡播放輕柔的音樂，讓人心情愉悅。

座位只有三組四人座，其餘大部分的空間都毫不客氣地給了貓咪們，

有兩座貓跳台、貓抓板、小窩和暖氣等等，

再次覺得老闆＆老闆娘真的是愛毛孩的善良好人，+100000000分！

甜點櫃裡擺滿了各種口味的波士頓派，每種都好想吃，瞬間還真不知道該選哪一款！

最後選了抹茶我最愛的巧克力櫻桃波士頓派，以及檸檬糖霜蛋糕。

飲品部分也有獨立一張Menu。

看到旁邊的芋頭和布丁口味餡都快滿出來，我真的也好想吃喔～

可惜胃只有那麼大，只好望著它流口水，

（芋頭口味名字很可愛，叫做「歐～啊波士頓派」！歐啊就是芋頭啦！等我下次再來吃你喔！）

因為龍龍太興奮，我很擔心打擾到其他客人，

不過經過偷偷觀察，這兒大部分的客人都是喜愛毛孩的常客，

常常來店裡享用美味的甜點、探望店貓威力，

甚至只是經過進來聊聊天，一起度過療癒的午後時光。

在Dobby多比手工甜品平和又充滿包容與理解的氣氛，

也讓我們原本的擔心消弭無蹤，更舒服放鬆了！

龍龍還一直想和貓玩（以及想偷吃貓砂），

牠對貓咪很好奇主動、相較之下號號很冷靜，兩隻倒也相安無事，

最後貓咪直接在龍龍椅子底下打盹啦！是不是超可愛！

這裡的波士頓派鬆軟綿密、又有清爽不厚重的奶油，我實在好喜歡！

入口即化的美味讓人會忍不住一口接一口

甚至連龍龍都在我腿上不安分地想爬上桌偷舔（威～不行啦！

我點的是比利時巧克力櫻桃波士頓派，

最愛黑森林蛋糕的我，看到Dobby有巧克力櫻桃口味當然毫不猶豫地點了！

用比利時可可粉及70.4%比利時巧克力製作的波士頓派，

表面抹著雙色北海道奶霜、灑上巧克力碎屑，

中間夾入了香甜的巧克力鮮奶霜及帶有酸味的比利時櫻桃餡。

使用鐵塔牌的鮮奶油，吃起來有舒服的奶香，也特別清爽滑順！

蛋糕體入口即化又有濃濃的巧克力香氣，

酸櫻桃更加帶出巧克力的香醇濃郁，

吃得出老闆娘的巧思與細心。

當我忍不住讚嘆巧克力波士頓派實在好好吃的同時，

我看到老闆娘的眼睛都亮了起來！

熱烈訴說她對巧克力的愛、卻苦惱巧克力常讓人覺得膩、或媽媽不太讓孩子吃，

因而一次又一次調整配方、精心拿捏，

才能讓巧克力口味吃起來不甜膩，卻能品嘗到濃郁的香氣。

看到她對甜點的熱情，也難怪這裡的甜點充滿了愛的味道！

鬆軟的檸檬糖霜蛋糕也是我很愛的一款，

使用屏東新鮮檸檬，酸酸的檸檬味道特別誘人！

檸檬糖霜上裝飾了義大利桔子皮和草莓乾，並刨上綠檸檬皮屑，

不僅好看，也充滿了撲鼻的清新香氣。

酸度和蛋糕體的濕潤度都剛剛好，不會太乾或太甜。

要不是龍龍在一旁頻搗亂想偷吃，我應該會更快完食的。

（龍：喂～這什麼好東西！我要吃啊～別攔我～～）

除了蛋糕之外，還點了靜岡抹茶拿鐵。

最愛喝抹茶拿鐵了！

Dobby的抹茶十分濃厚，還有綿密的奶泡，

微微的甜度搭配甜點剛剛好，

抹茶濃到喝完底部都還有沈澱的抹茶粉呢！

除了療癒到心坎裡的手工甜點，Dobby還有超可愛的狗狗蛋糕可以幫寶貝慶生喔！

狗狗蛋糕除了最上面的糖霜外，其他部分狗狗都可食用。

當天正好看到手藝很巧的闆娘在客人為毛孩製作生日蛋糕，

一邊製作一邊對照手機中的狗狗照片，做出來的實在好像啊～

尤其連小舌頭都做得很用心，超級活靈活現！

之後闆娘還會開設課程，讓大家自己做蛋糕給心愛的狗狗喔！

小聊了一下才知道那是要給今天來取貨的狗狗主人。

因為每一個蛋糕都是量身訂做，需要提前3-5天預約，

為了讓主人和毛寶貝都能吃到最新鮮美味的蛋糕，

每一個蛋糕都是出貨當天現做！

這樣的堅持，更令人感受到Dobby的用心及暖心～

臨走前恰好碰到主人來取貨，看到可愛蛋糕時臉上的笑意完全止不住！

（沒想到龍龍在旁邊也笑得超開心，可能以為是他的？）

好啦～我答應你明年帶你來開生日派對！

（店裡這些可愛的道具，都是包場辦狗狗慶生趴時可以購買使用的喔！）

後來我也再訂了一顆焦糖海鹽波士頓派回家和老公分享！

外帶的包裝也和店面色系一樣是清爽的藍色！還附上可愛的刀子～帶回家後可以冷藏2天。

（也是要3-5天前預訂喔！店取貨宅配都可以）

可惜我的切工不佳，邊緣切得好醜呀！

雖然切得不好看，但一點也不影響波士頓派的美味！！

滑順的北海道奶霜清爽不膩口，

夾著小火慢煮的焦糖牛奶醬、義大利海鹽的鹹甜滋味，

搭配熱咖啡當下午茶最棒了！

一邊吃著Dobby的波士頓派，在家裡也覺得好幸福、好享受喔！

Dobby手工甜品的私房甜點，

從奶油、麵粉、巧克力等等原料，

甚至是上面點綴的漬橙皮，每份食材老闆娘都用心嚴選，

直率溫暖、又對動物非常有愛的她，也以創意、手藝兼具的私房配方，

做出一個一個美味的波士頓派，來滿足店裡每個人的味蕾。

這樣的精心手製甜點，注入的幸福感是機器無法比擬的。

Dobby手工甜品不但有超好吃的手工甜點，還有親人的貓店長，

在舒適恬靜的氣氛及美好音樂的陪伴下，

能夠靜靜地聊天、品嚐甜點，度過悠閒的美好時光。

並且這裡不限時、又提供插座及Wifi，帶著電腦來工作也十分愜意！

那天下午就帶著電腦在這裡舒服地工作、吃甜點，

一邊還可以和龍龍及貓咪玩，真是暖暖的療癒幸福！

直接將這家收入愛店～

也決定明年要在這裡幫龍龍寶舉辦生日派對！！

邀請他的狗狗朋友們來！

｜Dobby手工甜品 Dobby's Oven｜

官網訂購：http://dobbysoven.com

Facebook：https://www.facebook.com/dobbysoven

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