美食專欄
伴著悠悠然的綠蔭，在前往檜意森活村前，停駐下腳步
隔著大片透明玻璃望著店內
看了看店名，是『底厝』
身為彰化小孩，閩南語也不算差的我
第一反應就直接用台語念了
底厝就是在家的意思
我想若說在嘉，也不為過吧
底厝的主視覺LOGO是隻蝸牛
Home is the Heart is.
帶點韓風的風格
簡約沒壓迫感的水泥色牆面
搭上幾何圖形的掛畫佈置
座位間距也算寬敞
重點是椅子是我喜歡的綠色系
就連燈飾的挑選也很有質感
牆上的小格子，擺上等著有緣人挑選帶走的金工飾品
每次看到漂亮的耳飾，就很想再去穿個耳洞
偏偏我有蟹足腫體質，耳垂還差點潰爛：(
每日的甜點都不一樣
可以來之前先私訊或call店家做詢問
芒芒生乳酪是底厝現在的季節限定甜點
司康是我來底厝想吃看看的品項之一
一直都還沒好好的品嚐這款點心
這天有伯爵茶、苦甜巧克力及蔓越莓
▲菜單
店內規則記得先詳閱
低消為一人一杯飲品
冷熱飲的茶類品項有些許不同
圈起來的是當天有提供的甜點
▲大人味酒厚提拉米蘇 $140
提拉米蘇也是來訪前就筆記下來必收進肚裡的甜點之一
未吃先端詳外貌就知道對了
個人偏好這種由大塊再分切的提拉米蘇
灑上滿滿的無糖可可粉
雪白色的Mascarpone cheese口感綿密
手指餅乾有著濃濃的酒香
酒味是我目前吃過最有感的前幾名
跟男友頻頻相互點頭讚賞！這個好！
兩個人一起分食，可能會有一點不滿足
實在太想貪心的獨占
寫文的同時，口水順便擦一下
推薦給喜歡酒味提拉米蘇的你！大推推！
▲芒芒生乳酪 $130
怕酒的話也甭擔心，我們可以吃別的
當季甜吻吻的芒果生乳酪你一定可以
沒有所謂照騙
甜點真的跟櫃台上的照片示意圖一模一樣
除了切片生乳酪本人之外
還有超大塊的新鮮芒果與芒果淋醬
生乳酪口感是比較Q一點的
跟一般吃到綿密的感覺不同
不過底部的消化餅好吃
再搭配一旁的芒果，好過癮啊！
▲伯爵茶司康 $35
端上桌的司康有回烤過，熱呼呼的
香味一陣一陣的飄來
快門按沒幾下就忍不住開吃
淡淡的伯爵茶香
沾著店家自製鮮奶油
感覺苦甜巧克力口味應該也會很好吃：)
老闆娘說這是別的客人訂的抹茶瑪德蓮，不會太乾口
▲大葉紅茶 $100
使用台茶8號的大葉紅茶
雖然不是無糖，但生活偶爾加一點甜也不錯
茶味很夠也順口
還很貼心的放入紅茶冰塊
像我這款喝飲料很龜速的人
即便慢慢享受，維持冰涼的茶，也不怕冰塊融化稀釋
▲底厝欸奶茶 $120
奶茶的基底一樣是大葉紅茶
因為紅茶本身的味道很夠
即便加了鮮奶，茶味也不怕被搶風頭
奶茶上層有著像烤布蕾的焦糖
香香脆脆的，讓喝奶茶的同時還多了點樂趣
然後飲品裡的冰塊一樣是紅茶冰球
，
選了這兩杯奶茶跟紅茶都好喝
底部的木頭杯墊也有底厝的LOGO
底厝就在檜意森活村附近
有充裕的時間，不妨進來坐坐
若平常悶在家裡太久
也能換個厝，來底厝品個茶，吃點甜
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底厝DiCho
地址：嘉義市東區忠孝路342號
營業時間：13：00-19：00
電話：0919078794
公休日：週四、週五
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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