美食專欄
有人跟我一樣喜歡做蛋糕嗎? 台南最近新開一家DIY烘焙教室『Day By Day甘單作』是台中知名甜點店Day By Day，首間DIY烘焙教室就選在台南展店啦!!! 很適合跟好朋友一起來玩，家長也可以帶小朋友來，一起做蛋糕超有趣! 而且呀，就算平常沒有做蛋糕經驗的朋友也不用擔心啦，小編我也是個烘焙菜鳥XD 看著平板步驟教學，也能做的有模有樣呢(驕傲) 蛋糕甜點款式更是多達40~50種，價格360元以上走平價路線，水果類型的還是與台南在地農產品合作，像是玉井的芒果、火龍果、鳳梨等等，食材經過嚴選，一點也不馬虎，特別的是Day By Day甘單作研發了兩款寵物蛋糕，毛小孩也能吃，根本是寵物主人的福星!
『Day By Day甘單作』位在台南中華東路和崇德路交叉口，轉角就是85度C，店面招牌相當顯眼~
『Day By Day甘單作』特色1) 與臺南市政府合作，結合在地農產品，玉井芒果、火龍果與鳳梨，做成特色水果蛋糕。2) 40-50種手作甜點，種類多元，360-600元平價好上手，輕鬆製作不繁瑣。3) 壽星當天可免費手作指定生日蛋糕。4) 5歲以上小朋友即可入場，很適合家庭日放風。5) 專程研發兩款寵物蛋糕，毛小孩也可以吃'。6) 以電子平板為教材，也有專人親切熱情輔佐及教學。
店內環境店面好大一間，一走進來就聞到香噴噴的烘焙香氣，沒吃早餐的我，聞的越來越餓了XD
裡面的空間寬敞舒適，不會有擁擠的感覺，動線也規畫得很清楚，不會亂糟糟~ 這點很棒! 很適合跟好姊妹、另一半一起來DIY做蛋糕~也可以帶小朋友來體驗自己做蛋糕的樂趣與成就感
整體空間劃分為，製作區、烘烤區、材料區、攪拌區、冷藏區、洗滌區、加購區! 分門別類，找東西很快就能找到! 如果一時之間真的找不到的話，可以請一旁的店員協助哦
烘烤區
攪拌區繽紛的顏色好療癒阿! 設備是KitchenAid攪拌機~ 據說是烘焙師都很愛的品牌哦
冷藏冷凍區
做完蛋糕之後可以到加購區，看看有沒有想要裝飾的東西~ 像是親手做蛋糕送給朋友當禮物，可以加購生日字卡、造型蠟燭、卡通模型等
DIY完後，要記得把器具拿來沖洗區洗乾淨哦
甜點款式款式超多種，多達40~50款，價格位在360~600元! 用星級分辨從簡單到困難的都有，可以自行挑選~~~好幾種都好想試試看阿，選擇障礙快發作了! 有小餅乾、千層蛋糕、乳酪蛋糕、水果蛋糕、翻糖蛋糕、起士類、磅蛋糕、造型蛋糕、布朗尼、法式軟糖、烤布蕾、瑪德蓮、寵物蛋糕等
看到寵物蛋糕，小編我整個眼睛為之一亮，下次要再來做寵物蛋糕帶回家給我們家狗狗吃
當日壽星還可以免費手作指定蛋糕，自己的生日蛋糕自己做的概念!
這次我們選的是『
抹茶千層蛋糕 600元
』
身為千層蛋糕愛好者的我，一直很想自己親手做做看千層蛋糕，終於實現了! 選好要做的品項之後，店員會給一台IPAD，每個步驟都好詳細，照著上面做就對了，是不是很『甘單』阿~ 真的非常好上手! 就算是第一次來做，也不會有什麼問題，如果真的遇到不懂的，可以請教一旁的店員，他們都很熱心幫忙!
開始拿食材囉! 連器具的顏色都好夢幻呀~ 看了心情好好!
食材拿完就要準備製作囉
開始製作~~~
越來越有樣子囉XD
千層蛋糕最困難的地方不外乎就是這一層層的千層皮了! 也難怪外面蛋糕店的千層蛋糕通常要價不斐，一層層煎好再一層層塗抹上鮮奶油，真的很耗時呢，而且像我們第一次做千層蛋糕，一開始有好幾層都煎失敗XD 到後面才越來越上手
再一層層的塗抹上鮮奶油~
均勻撒上防潮粉、抹茶粉，就大功告成了!
自己做完真的挺有成就感的，雖然外型有點不平均比不上專業蛋糕店~但還是覺得收穫滿滿欸!
做完蛋糕甜點，會附上精美的提盒，這樣帶回家方便許多!
想要做蛋糕、做甜點的朋友真的很適合來這裡，如果在家自己做，光是設備跟材料就是一筆大花費了~ 來這裡只要360~600元就能體驗做蛋糕的樂趣，自己親手完成蛋糕好有成就感，當然口感也是最好吃的XD
推薦給大家 ♥♥♥♥♥
【店家名稱】Day By Day甘單作-台南崇德店
【店家地址】台南市東區中華東路三段229號
【店家電話】06 289 8808
【營業時間】平日11:00-21:30(預約時間:11:00-21:00) 最後進場時間:19:30
假日10:00-21:30(預約時間:10:00-21:00) 最後進場時間:19:30
【FB粉絲團】Day By Day甘單作-台南崇德店
【IG粉絲團】Day By Day甘單作-台南崇德店
★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考
★文章有時效性，正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主
本文餐廳資訊：
最新美食文章
