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三個蛋早午餐- 市集攤販小街內，平價早餐與拼盤

Item: 三個蛋早午餐
Author: 迷你拿鐵小站

發表於：2020/08/07

三個蛋早午餐
4.3

高雄市鳳山區早餐

地址: 高雄市鳳山區南光街24號

電話: 078232800

均消價位: $80

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Ok~109年8月份的第一篇早午餐食記拿鐵要來介紹位於鳳山小巷當中的三個蛋早午餐。

三個蛋早午餐高雄市鳳山區南光街24號07-8232800

營業時間:0600-1400；假日為0700-1500 無固定公休日休息日會公布在臉書上

拿鐵對於三個蛋的第一個印象就是這一家早午餐餐廳位在一個「不低調」的小巷內，而且是相當小的小巷!為何拿鐵說不低調呢?因為拿鐵當天拜訪時發現附近就有一個菜市場，這裡往來的人車非常的多，早餐店的對面就是一排民宅，所以這一間三個蛋雖位在小街道內，但是這一區來來往往的人潮早上是相當多的。

進到餐廳後，可以看到早餐店的櫃台就在騎樓下，一旁就有一個室外的吧檯桌，桌上放有早餐店的菜單，來到這裡的客人若是想要外帶的可以在這裡劃記想吃的早點交給櫃台服務人員，想要內用的客人就是直接到餐廳內找到座位並劃記好菜單後再到櫃台點餐並先結帳。

由於拿鐵拜訪當天餐廳內已經有一些客人在用餐，拿鐵就沒有走到更裡面去拍照以免影響到其他客人，不過就以一個早餐結合早午餐店的形式來看三個蛋，雖然它的內用座位並不算太多，但是有著空調的用餐空間，簡單乾淨的裝潢與用餐環境已經讓人覺得相對舒服。

而三個蛋有著什麼樣的早餐餐點呢?簡單來說它就像是一些連鎖西式早餐店一樣，有著早餐的品項另外也提供早午餐的拼盤菜單。

它的早餐類項目比較少見的像是有菠蘿以及捲餅等早餐項目，但值得一提的是它的蛋餅，因為它的蛋餅是那種古早味的粉漿蛋餅；另外它的單點早餐項目可以加價升級成套餐模式，讓客人吃的更飽。

而三個蛋同時也有提供大份量的早午餐拼盤，價位坐落在100-170元之間，另外早餐店內也有提供幾道飯食和丼飯餐點。

拿鐵當天吃了什麼早點呢?拿鐵點了一個雙醬蛋餅加起司、唐辛子大雞腿佐歐式麵包以及一杯鮮奶紅茶來吃看看味道如何。

內用客人所需的餐具就放在餐廳比較後方的大木櫃上，另外在這裡也可以看到一些調味料、報紙和雜誌的擺放，另外在這裡也可看到所謂的回收餐盤區，用完餐也是麻煩客人自助將餐盤放到該處的回收區上。

當天先上桌的雙醬蛋餅和鮮奶紅茶

雙醬蛋餅

它的雙醬蛋餅給人的第一印象其實就是蛋餅上的醬料，它當天所淋上的醬料都是口味比較重的醬料，拿鐵吃起來的感覺像是芥末醬和酸辣醬，它的芥末醬沒有像外面壽司店的芥末那麼嗆、那麼辣，但是對於一些不常吃芥末或是不喜歡吃芥末的人來說也算是味道頗重了，而它的泰式酸辣醬搭配起粉漿蛋餅來吃拿鐵覺得還不賴，味道上滿搭的。

而三個蛋的粉漿蛋餅本身拿鐵當天吃起來覺得蛋餅的本身味道就已經相當不錯，拿鐵反而覺得這一道雙醬蛋餅的醬料太多反而掩蓋了它的蛋餅本身的風采，它的粉漿蛋餅外層會煎的有點微酥，內裡的口感嚐起來則是軟嫩帶香，拿鐵另外加價10元填入起司到蛋餅內，起司搭配粉漿蛋餅在味道上更加的濃郁帶香，拿鐵覺得三個蛋的粉漿蛋餅捧油們可以從比較大眾化的口味開始吃起，因為它本身的粉漿蛋餅味道以及口感上就已經相當不錯了，再淋上兩種醬料反而感覺醬料太搶戲，而且讓蛋餅吃起來感覺比較油膩一些。

因為拿鐵本身有點了一個拼盤早午餐，拼盤本身就有附一杯紅茶，換點飲料的話可以折抵20元，所以這一杯原價要45元的鮮奶紅茶折抵後就只要25元。基本上拿鐵喝它的這一杯鮮奶紅茶是可以喝的出奶味來，但是甜度上對於拿鐵本身算是有一點小偏甜，感覺已經有到半糖了吧?!

拿鐵當天也在三個蛋內點了一份早午餐拼盤唐辛子大雞腿佐歐式麵包 169元

這一道早午餐唐辛子大雞腿佐歐式麵包雖然是三個蛋早午餐拼盤價格最高的，但是它的拼盤內容物也是相當豐富的，除了主食炸雞腿以外，還有炸薯條、麵包、熱狗、煎蛋以及沙拉水果，拿鐵就一一的來介紹

歐式麵包

它的歐式麵包吃起來的口感有點像是雜糧麵包，但是實際吃起來並不會有太乾的感覺，而它的歐式麵包上會灑上一些糖粉的感覺來增加一些麵包本身上的味道。

熱狗吃起來感覺是有炸過，所以口感上會感覺有一點乾，所以店家有提供一些調味醬料在放置餐具區的櫃上，有需要的客人們可以自取使用。

薯條吃起來的口感算是偏脆，同時帶有一點油度感，不過拿鐵本身不太喜歡吃薯條，所以當天的薯條坦白說只吃了幾根而已。

煎蛋

水果沙拉

當天早午餐拼盤內的水果沙拉是讓拿鐵有留下印象的餐點，因為沙拉當中的水果用料算是相當的不錯，有蘋果切片、火龍果切塊、奇異果切塊、蓮霧切塊、葡萄以及剝好皮的荔枝，同時搭配一些小黃瓜和生菜。另外搭配沙拉來吃的調味醬店家提供了三種醬料供客人選擇，拿鐵當天選了優格醬來吃看看，口感上吃起來感覺還是偏油狀，但是吃起來比起市面上的美乃滋或是千島醬還是清爽一些，但是拿鐵後來才發現店家的三種醬料中的和風澄汁醬不知道是不是最清爽的一款醬料?

唐辛子大雞腿

早午餐內的唐辛大雞腿它會切成好幾塊，拿鐵當天在吃的感覺就是大部分都是雞肉但會微微帶骨，另外在雞肉本身的口感上可以吃的出外酥內嫩的感覺，它的雞肉是帶皮的，外皮的部分炸的酥脆而微微帶香，吃的過程當中可以感受的到雞肉本身有加入一些調味料，而內層的雞肉吃起來帶著軟嫩感並微微帶汁；不過整份雞腿這樣吃下來還是稍稍感覺到有一些油度感的。