美食專欄高雄排隊拉麵店!比日本拉麵更有個性的秘傳家系拉麵
食8番 王者拉麵
地址：高雄市前鎮區中華五路1111號(家樂福成功店1樓)
電話：07 536 9967
營業時間：11:00 – 21:00
食8番王者拉麵位於前鎮家樂福成功店一樓，菜單上有招牌必吃的王者拉麵，還有豚骨、札幌味噌、辣痲風味、雞白湯、醬油等湯頭，甚至還有沾麵耶，除了一般拉麵的叉燒，還有牛肉、海鮮、雞肉與炸物多樣化的選擇，如果想吃其他的，食8番也有丼飯與鑄鐵燒可以選，真是霸氣又澎湃的拉麵店，難怪剛開幕沒多久連平日都要抽號碼牌候位。(冒汗)
食8番王者拉麵傳承日本師傅40年技藝，嚴守「家傳方法」製作的「家系拉麵」，呈現的餐點都是自家獨門秘方，無論湯頭、麵條或叉燒皆經多次研發，加上湯頭經8小時以上熬煮，濃湯、清湯皆為真功夫絕品，王者拉麵的叉燒採家傳獨門滷燉法，12小時滷製、8小時熟成，醬汁香濃、油脂甘甜，風味豪邁搭配八道工法麵條彈牙有勁，能完美吸附湯汁。
內用飲料無限暢飲，以及平日免費加麵加飯，一種平日拉麵吃到飽的概念。
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內部環境
食8番王者拉麵的外觀就充滿日本的氣息，一看那字體就感覺很有王者的霸氣呢！
(如果不是快要打烊了，根本拍不到人沒的門口orz)
用餐環境很整潔，間距適當的用餐距離，讓人品嘗美食很放心。
木質色系的裝潢給人一股濃厚的日式溫情，充斥溫暖愜意的感覺，搭配牆壁上繽紛的日式繪畫，道地感整個昇華。
▲這就是平日用餐時間……
飲料區
食8番王者拉麵有冬瓜檸檬與檸檬水可以免費無限暢飲唷！
食8番王者拉麵菜單
餐點介紹
王者之座特濃豚骨拉麵（大／三片）NT$328
經過8小時熬煮的特濃豚骨湯頭，搭配宇宙無敵厚實的叉燒，那肥美的油脂與炙燒，銷魂啊！
王者拉麵的叉燒採用家傳獨門滷燉法，12小時滷製、8小時熟成，醬汁香濃，油脂甘甜，品嘗起來整個霸氣，結合八道工法麵條彈牙有勁，能完美吸附湯汁，重點是，肥美又入口即化的口感搭配炙燒的香氣，整個邪惡到不行耶，推薦給喜歡厚實叉燒的你。
拉麵頂端有些許的蔥花，搭配叉燒更增添辛香的滋味與清脆的口感。
特濃豚骨的湯頭真的很香濃，不愧是熬製8小時的傑作，在湯冷掉時，頂端還會浮一層油，完美呈現道地日本拉麵的感覺，甚至比日本拉麵更有個性。
拉麵的黃金蛋很入味，綿滑的蛋黃很好吃~
除了蔥花，還有青菜與筍乾哦。
王者拉麵的叉燒真不是蓋的！
醬油叉燒拉麵（粗麵）NT$168
醬油叉燒拉麵湯頭很清甜，而且融合松露醬後，整個湯頭的香氣很迷人，喜歡松露香氣的人一定要點這碗拉麵，旁邊除了筍乾，還有菇類，讓醬油湯頭更加清甜哦。
這碗拉麵的叉燒很彈嫩，薄度適中，跟王者拉麵的叉燒有著天壤之別的厚度，但卻吸引著不同飲食喜好的族群。
你喜歡一般拉麵的叉燒，還是王者拉麵的叉燒呢？
這松露讓醬油湯頭大幅度昇華，滋味整個超有層次感啊~~~~
帆立貝濃蝦拉麵 NT$268
帆立貝濃蝦拉麵的湯頭極致濃郁，而且充斥海鮮的香濃，每一口都可以感受到海鮮的滋味在舌尖環繞，不得不讚嘆一下這碗濃蝦拉麵。
除了四隻肥美鮮蝦與蛤蜊，還有大倒讓人目不轉睛的帆立貝，比50元大很多ㄟ……
▲海鮮控必點的一碗拉麵
帆立貝超肥美又鮮嫩Q彈，吃完整個銷魂了~
四喜炸物拼盤 NT$168
如果人數不少的話，可以點四喜炸物，有唐揚炸雞、薯條、雞塊、炸豆腐，附番茄醬與松露沾醬。
炸物油溫控制得很不錯，油膩感不會過重，薯條就是要沾番茄醬才對味，不過沾了松露醬會有很驚喜的滋味。
起初，看到松露醬都誤會是芝麻醬了……(笑)
朋友覺得薯條沾番茄醬才是經典。
食8番的唐揚炸雞超多汁，咬下去還會噴汁呢，不管沾不沾醬都酥脆可口。
A套餐 唐揚炸雞+原味彈珠汽水 NT$60
看到彈珠汽水就充滿懷舊的感覺，沒想到在拉麵店也可以看到？！
有原味、檸檬、葡萄、水蜜桃、鳳梨的口味可以挑選，沒想到連彈珠汽水都升級了。
套餐的唐揚炸雞附的是塔塔醬，沾起來滋味濃郁又多些清脆的口感，擠上金桔讓酥脆的炸雞多些酸味與香氣，搭配拉麵恰到好處。
D套餐 松露薯條+鳳梨彈珠汽水 NT$80
原來傳說中的松露薯條就是薯條沾松露醬，沾起來滋味整個高級起來捏~
打卡+分享好禮
▲北海道牛奶霜淇淋
不得不說，北海道牛奶的奶韻好濃厚，有種餘韻繞樑的浮誇感……
食8番王者拉麵真心誠意打造每碗拉麵，把關細節，堅守上乘品質，加上傳承日本老師傅40年技藝，無輪輪湯頭、麵條或叉燒，皆嚴格堅守家傳秘味，打造獨樹一幟的「食8番風格家系拉麵」！就是比日本拉麵更有個性啊！
食8番王者拉麵真的讓人有品嚐到道地的滋味，即便沒去過日本也可以品嘗到正港的日本拉麵，如果是懷念出國時光的你，更不能錯過這一間充滿溫度又很有個性的日本拉麵店。
本文餐廳資訊：
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