美食專欄西門町平價火鍋！夏天泰式酸辣、綠咖哩海陸雙拼鍋 不用沾醬就超好吃－打狗霸昆明店
我吃過很多次打狗霸
食材新鮮環境寬敞
超高CP總是讓人想一吃再次
這一季推出新品泰饗樂限定鍋物
海陸雙拼只要488元，超級豐盛！
第二鍋還可以打八折！等於每鍋打九折
真的超級划算的怎麼可以錯過！
不用搭飛機去泰國在台灣就可以吃到濃濃泰味
打狗霸很好找
外觀有一隻很大的超大藍鯨
是網美爭相拍照的景點
白天如果天氣好的話也是不同的感覺
機車騎士經過應該都會被嚇到怎麼會有隻大鯨魚在旁邊
打狗霸的ＬＯＧＯ很大很明顯
英文名字ＴＡＫＡＯ就是高雄的日文發音
海霸王集團於1972年於高雄創立的緣故
秉持不忘本的初衷取名高雄的舊名打狗
打狗霸全台有好多分店
這次品嘗的是西門町的昆明店
位於知名飯店Hotel PaPa Whale
走入鯨魚的肚子內就可以品嘗美食了
【打狗霸餐廳各分店資訊】：
電話：02-2331-3677
營業時間：11:00-21:00
台北市萬華區昆明街46號(鄰近西門電影街，捷運西門站6號出口)
電話：02-2311-1577
營業時間：11:00-21:00
台北市中正區延平南路110號(捷運西門站4號出口)
電話：07-521-5379
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市鹽埕區大義街1號(近鹽埕埔站)
電話：07-323-5110
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市三民區博愛一路338號(近後驛站)
※ 線上訂位：http://goo.gl/J6hmgP
打狗霸除了火鍋
還有ICE PAPA冰品、日式美食、前鎮水產等等
先看看ＴＶＢＳ報導打狗霸的盛況
入內時配合防疫
要先量體溫跟酒精消毒
打狗霸除了大家最重視的餐點外
裝潢擺設也是一大賣點
進入店內式日式料理
也可以在吃火鍋的時後加點日式料理
頭上就有很多燈籠
彷彿頭頂上天燈滿布
這樣不規則的分布
有種很美的和諧感
來這品嘗餐點格外有高級的享受
中庭非常華麗有很漂亮的池子
中間還有很壯觀的漂流木裝飾
中庭也有休憩的地方
如果在這邊下榻住宿真的很適合
我上次才住過德立莊分店
下次也想要來ＰＡＰＡ入住體驗一下
店內每個角落都裝潢的很用心
風格都有點不同
有的方形燈、有的圓型燈
這次我則在這個很像洋蔥造型的燈下用餐
一整排有一桌一桌隔開
很符合現在防疫新生活規範
用餐起來也不用擔心跟陌生人太靠近
避免尷尬也做好社交距離
木頭、竹子風格的裝潢家具裝潢超有質感
如果一兩個人來也有吧台區可以坐
單身來也不用擔心一個人吃會尷尬
每桌的大小不同可以４－８人不等
打狗霸真的好多人都曾經來這邊品嘗過
看看這個滿滿的簽名盤子超級壯觀
住在西門的ＹＯＵＴＵＢＥＲ黃氏兄弟也有來吃過
還有許多網紅、藝人、名人都有來過
菜單介紹
夏季限定的泰饗樂的火鍋只要４８８元
有豐盛海鮮拼盤、
而且第二鍋還有八折優惠
季節限定泰式鍋物４８８元
有泰式酸辣海鮮鍋跟泰式綠咖哩海陸鍋兩種
除了季節限定外，還有海陸套餐等等可以選擇
打狗霸也有吃到飽方案
４３８元限定平日下午茶吃到飽
也可以加碼５９８元品項更多的吃到飽
多了沙朗牛肉跟沒花牛肉
還有生魚片可以吃
我覺得一般鍋物就吃超級飽了
如果要再加點想吃的東西還可以加點
打狗霸還有日式料理
也可以點來加菜
如果不想吃鍋物只想吃簡餐的東西
就可以點海鮮丼飯跟燒肉飯等等
勾好單子後
就到櫃檯區點餐付款
打狗霸可以用ＬＩＮＥＰＡＹ支付
但有配合LINEPAY支付，也是可以綁定信用卡透過LINEPAY付款
LINEPAY 新光寰宇卡10%、彰銀MY樂卡6%-7%
也可以用APPLEPAY等等支付方式
海霸王集團-9/30振興再加碼！
推出三倍變六倍的超狂回饋
使用500元振興三倍券
即贈3,000元食宿歡樂券 (數量有限贈完為止)
有餐飲抵用券及住宿折價券等
點完餐還會拿到很清楚的餐點資料
讓消費者可以再次確認避免點錯餐或算錯錢
點完餐回去的途中順便到自助區
裝自己想吃的醬料、拿杯好喝的飲料
醬料有七種選擇
白醋、和風醬油、沙茶醬
蘿蔔泥、蔥花、蒜泥、辣椒等
飲料則是有兩種選擇
有芒果汁及無糖綠茶
咖啡類只提供早餐選擇
芒果汁不會太甜
微糖帶著一點酸酸很開胃
喝完一杯馬上就想要續杯XDD
無糖綠茶則是可以幫助解油膩
吃完大魚大肉後喝上一杯很清爽
醬量及飲料拿好後就可以期待餐點上桌囉
打狗霸的食材都用低溫保存
菜盤都會放在冷藏櫃內保鮮
肉品看起來也超美味
超大一塊真空包裝的肉
店家都是現點現切的肉片
這樣吃起來才會新鮮
不一會而
餐點跟湯底陸續上桌
先看看這個俯瞰圖
你相信這個是兩人份嗎?
一千元就超級豐盛
而且我們兩個大男生完全吃不完
介紹兩個夏季新推出的泰式湯底
左邊是泰式酸辣海鮮鍋
右邊是泰式綠咖哩海陸鍋
採用正統泰式做法
酸中帶辣的濃郁酸辣湯頭
先喝一口原味湯頭
相當酸甜夠味
配料這邊煮好後不需要沾醬就很好吃
店員強烈建議我先煮海鮮下去
湯頭會變得更鮮甜
最後加入主食寬粉
讓寬粉吸飽湯汁精華
湯底煮過後酸度會減少
打狗霸很貼心還提供檸檬汁
讓客人自己調整酸度
湯底不會因為久煮過後而變得清淡無味
綠咖哩海陸鍋
是打狗霸主廚精心特調的綠咖哩
濃郁的咖哩香氣讓人想一口接一口
綠咖哩的精華就是椰奶香氣要濃厚
打狗霸的湯底就有非常濃的椰奶香
微甜帶辣讓我想去我以前去曼谷學做綠咖哩
就是這個溫順的甜辣口味
店員也不時巡邏問有沒有需要加湯或服務
不用擔心湯喝完沒地方補
打狗霸菜盤的蔬菜跟火鍋料加工品
比例大約7:3
配料都是我喜歡的食材
尤其這個木耳包金針菇
雖然都是常見的火鍋食材
經過廚師的巧手變得很高檔
海鮮拼盤超級豐盛
有兩種魚類
蛤蜊跟蝦子
鯛魚相當厚實
煮熟後鮮味十足
這個魚肉很Ｑ彈
魚皮想有咬勁
吃起來肉質很紮實
白蝦煮一下就變紅了
蝦子很新鮮吃了不會造成皮膚癢癢
鮮蛤蜊記得放在湯匙內煮
這樣才不用怕蛤蜊煮完後
只剩殼找不到蛤蜊肉
肉類種類有豬肉跟牛肉兩種可以選擇
肉片都是現切的
油花看起來相當均勻
兩種肉的份量都足夠
這樣的份量真的很多
根本不像一人份的量
雪花牛的大小都很平均
油花大約６：４
稍微川燙一下就聞得到牛肉的香氣
我個人覺得牛肉煮酸辣很適合
吃起來有點辣辣的
不用另外沾醬就很好吃
看看這個厚度薄薄的
口感相當有咬勁
吃得到肉的紋理
豬肉我喜歡瘦一點點
但又不能完全沒有油花
大約這種９：１的最剛好
豬肉加入綠咖哩湯鍋煮
有點甜甜辣辣相當開胃
豬肉片的大小比牛肉大上一些
但薄度都差不多
這樣肉只要稍微再滾滾的熱湯煮一下就可以吃
這樣濃郁的泰國風味
讓不能出國到泰國的朋友
就近就能品嘗到
大力推薦這個西門町舒適的用餐環境
夏天就是要吹著冷氣大口吃鍋物
這個新品泰式風味火鍋可別錯過囉！
店家資訊 打狗霸 TAKAO1972 昆明店
🏠地址: 台北市萬華區昆明街46號
🚌交通: 捷運西門站6號出口10分鐘
☎️電話: 2331-3677
⏰時間: 1100-2200
😪公休: 無休
💲消費: 信用卡、LINE PAY等(有載具)
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405016408
🎬影片:https://www.youtube.com/watch?v=HDJWbkJKMoo
💬官網: https://www.takao1972.com/zh-tw/TAKAO1972
💬ＦＢ: https://www.facebook.com/takao1972/
💬訂位: http://goo.gl/J6hmgP
👛優惠1: 泰饗樂限定鍋物「泰式酸辣海鮮鍋$488」、「綠咖哩海陸鍋$488」(至8/31前)
👛優惠2: 海霸王集團-9/30振興再加碼！推出三倍變六倍的超狂回饋，使用500元振興三倍券，即贈3,000元食宿歡樂券 (數量有限贈完為止)https://reurl.cc/3D07KR
👛優惠3: 季節鍋物任點兩鍋，第2鍋8折 時間：2020/7/1-8/31 (不分平假日)https://reurl.cc/X6dqLg
(以上優惠活動不得併用)
