台南市中西區美食推薦好客燒烤 台南Focus店『好客燒烤台南Focus店。598UP,超狂海鮮船放上桌,還有超過60種嚴選食材,ColdStone冰淇淋通通吃到飽!』- 冠婷|美食趣 - 愛食記 最好用的美食App


好客燒烤台南Focus店 /FB粉絲頁— 598UP超狂食材吃到飽,94要吃好吃滿!


☆  店家簡介


好客燒烤台南Focus店位於台南市中西區中山路166號(台南Focus)的7F,有兩種價格的消費模式,NT$598/人、NT$1288/人,NT$598/人可選擇加價NT$199/人升級點一波豪華食材(松阪豬、和牛肉排、鮮甜大干貝、天使紅蝦、頂級翼板牛、好客牛排等),另可加價NT$198/人享啤酒 + 6款調酒無限暢飲。除菜單上的餐點外,自助吧有ColdStone的8款口味冰淇淋、麻辣鴨血、多種飲品、咖啡、醬料街可自行取用。


用餐環境陳設了4人桌(1個烤爐)、6人桌(2個烤爐),維持的相當潔淨,適合聚餐。


從一樓的電梯搭乘到7樓,走出電梯後即可看到好客燒烤的門口~


小朋友沒有攜帶證件可以先在這裡量身高,以計算消費


櫃檯的台前擺放了許多的優惠資訊、食材資訊、餐廳衛生維護資訊等提供給顧客參考^^


即日起~09/30的活動,不限金額即送1支。


製作調酒、盛取啤酒的吧檯~



自助區以及周圍的用餐空間,有4人座也有6人座,座位數量選擇彈性,頗適合舉辦聚餐的。



很貼心的小地方就是這台,濕紙巾自動出紙機,可以選擇濕潤程度、張數~


新鮮醬料、雞蛋皆放在放滿冰塊的地方,以維持新鮮~


醬料的部分有沙茶醬、醬油、辣椒醬、蔥花、白醋等~


這裡提供的冰淇淋品牌是很常在百貨公司裡看到的COLDSTONE,很有誠意的準備了8種口味!!!(吃飽後吃冰是必須的!)


盛裝冰品、醬料的容器都整齊的排放在這裡,上頭備有自助加湯壺~



☆  店家簡介

入座後,確定我們要選擇NT$1288/人的餐點,服務人員就會將NT$1288的基本盤先全部備上~


這些就是1288的基本盤,有牛、豬、雞(各個部位,放在對應的部位上)、梅花豬、超狂海鮮船(帝王蟹、干貝、澎湖明蝦、美國大生蠔就這樣放在裡面!!!)還沒開始烤肚子就開始發出聲音了 > <


看看J個牛肉的色澤如此誘人!!


雞肉跟豬肉的選擇也是頗多的~







這隻牛真的擺得太好了,完全吸走我的目光 > <




超多顆的鮮甜大干貝、蛤蜊、美國大生蠔、澎湖明蝦、帝王蟹就這樣好好地擺放在這稍船上 (通通擺上去=價值不斐的船XD


這個帝王蟹的肉量,殼以R!


再來第二艘船,澎湖生蠔、帝王蟹(再一波直接點兩份=8塊XD)、澎湖明蝦12隻、鮮甜大干貝2份、蛤蜊2份,全部都搭跛看起來又更吸引人了!


摯愛的海鮮們都在這艘船上,好想速速烤來吃> <


干貝的色澤HEN美,煮好之後的口感相當紮實,帶點QQ的口感,加上鮮甜味,整個超可以!


必須一提的就是這個,超~貼心桌邊服務,把所有的蝦子們通通去殼!!!(可以優雅吃蝦的好地方


澎湖明蝦算是運動量很大的蝦蝦(一個肉質緊實的概念),咬起來是爽脆的,還有滿滿的鮮甜味



一隻接一隻,脫殼、擺好,光這樣看就覺得每一隻的肉量都HEN足夠餒


內場的服務人員特別把松阪豬捲成玫瑰花的樣式,這朵捲的又特~好(肯定下了很多功夫練習,非常用心的對待這一條條的松阪豬> <)


烤好的松阪豬(這個有稍微厚一些些,會烤比較久一點點,要有耐心顧好顧滿!),軟嫩的口感中帶點脆感,滋味相當甜美,豬肉香溢散在口腔裡,超~滿足!


可以看到它的色澤真的是太~可以,油花比將將好,薄薄的放上烤爐,大約1分鐘多就可以開吃!


一片一口,頂級翼板牛的鮮甜、軟嫩,完全可以感受到!



超愛吃魚的捧油肯定不能錯過J個,選用鯛魚略帶油脂的部位,完全的塗抹上蒲燒醬汁,烤一波~


入口即化的口感搭上蒲燒醬的醬香味,一塊接一塊吃起乃!


A5和牛看起來就是跟其他牛肉不一樣!


看看J個油花,484很可以,烤一波之後油脂布滿表面的內個畫面,光看就口水滴滿地 > <


口感真D超~軟嫩,讓人不知不覺一片接一片,吃完再點一波,繼續吃!


蒜香豬五花,送上桌,湊近一聞蒜頭的味道滿香濃的,跟豬五花搭配的相當好~


J個雞肉捲很考驗烤功(想考驗一個人有沒有耐心、細心讓他、她烤一波雞肉捲就對了XD),桌邊的服務人員說我們是他目前看到烤得最漂亮的,超~開心^^


細火慢烤真的必須很有耐心的一直翻面,以免過熱後焦化(變黑看起來HEN醜,母湯),看到表皮大約8分熟後使用食物剪刀,剪約一口剛剛好的大小,再稍微烤一下,讓內部的雞肉也受熱均勻,就可以享用到外酥內軟嫩的雞肉捲La~


當然,吃烤肉雖然重點在高級肉品上,但!營養均衡也4必須的,蔬菜點起來,放入火鍋裡煮~


煮好後,每一種蔬菜的新鮮都可以透過口感吃到,真D不錯(推薦可以點一下~


看看這個生蠔在烤爐上的份量,一顆就佔有一席之地!(J個SIZE真的很巨!!!)


J個海味頗重的,喜歡吃生蠔捧油可一試一波~(一次吃兩顆晚上的精神真的特好XD


烤好的泰國蝦,肉質光看就覺得很緊實,嚐到的口感也是相當紮實帶點鮮甜味~


內場人員醃製的辣味雞翅,辣味控制得剛剛好,入口後只有些微的辣感,更多的是雞翅本身Q彈的雞皮還有軟嫩的雞肉,超~喜歡!


骰子牛切劃的大小剛剛好大約一口一個,一咬下去的口感十分紮實,還有專屬牛肉的甜味~


COLDSTONE冰淇淋


吃飽後肯定要來個美好的冰品當個漂亮的用餐Ending!


很努力地把每種口味的冰淇淋都勺的圓圓的XD


只能說COLDSTONE的冰淇淋每一種都超~可以,剛剛好的甜度不蓋過主成分的風味,吃完也不會覺得膩,讓我一次吃個10球不是問題!


吧檯長特調


可以無限一直喝,但我們太弱了 (調酒的菜雞QQ


可以點選菜單上的既有品項,也可以點吧檯長特調(可以先說例如酒感輕一點、果香重一點,把自己對調酒的喜好跟吧檯長說~)


☆  心得


整體來說,好客燒烤的服務人員態度(還有桌邊服務、剝蝦剝好波滿真D狂)、食材新鮮度、美味程度(超多種類的食材口感上的表現都頗好的)、價格(不尋求帝王蟹、澎湖明蝦、A5和牛的捧油,可以選擇NT$598 + NT$199升級豪華食材,就超~豐盛了!),NT$1288/人就可以無限地狂吃帝王蟹 + 明蝦 + A5和牛 + 美國大生蠔,吃個3~5份大概就值了XD


用餐環境簡單,略帶低調的質感,搭配著舒服的音樂加上親切的服務,來這裡與家人、朋友、同事可以很輕鬆自在的一起吃東西、聊聊天,是滿不錯的選擇,跟大家分享^^



☆  菜單



好客燒烤台南FOCUS店菜單 (攝於2020.08)


P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家



☆  簡評


【評分】滿分為5*🌕️

平均 4🌕️

美味:4.5*🌕️

價格:4*🌕️

CP值:4*🌕️

服務:5*🌕️

再訪:4.5*🌕️

推薦:4.5*🌕️

停車:5*🌕️


☆  用餐資訊


用餐日期:2020.08

付款方式:多元支付

消費總價:NT$3324 (2人,+酒品暢飲,+10%服務費)

平均價位:NT$1662/人


☆  店家簡介


好客燒烤台南Focus店


⏰ 營業時間

一~日  11:00~22:00


📍   台南市中西區中山路166號7F


📞  06-222-0705


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本文餐廳資訊:
好客燒烤 台南Focus店
4.1
· 台南市 中西區 · 35則評論

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