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苗栗縣


苗栗當地的小吃餐廳很多以客家料理為盛名

三義的金榜麵館跟賴新魁麵館老店我都吃過了

不過三義木雕老街這邊還有滿多特色餐廳,

叁代堂就是其中之一

上次欲造訪結果客滿 ( 後來我們就去吃桐花村)

當時叁代堂告訴我們 "想吃下次記得要訂位喔~"

我這次就真的早上10點就打來訂位了!


叁代堂FB

電話 037875070

營業時間 11:30~15:00 / 17:30~20:30 (二休)

地址 苗栗縣三義鄉水美街283-1號


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▲不遠處有個公有停車場,停車不用錢 走一小段就可以抵達

▲到了現場就是滿滿的人,看現場來的都是向隅 (大家都有預約)

▲店內環境不大,不過還有二樓的座位 (有圓桌)

店內也有融入的木雕元素,保有當地特色

▲前方也擺了很多店家自售商品,麻糬是店家招牌

( 店員有跟我們說 他們其實是做麻糬起家的 )

麻糬有傳統沾粉麻糬 也有包餡麻糬。

▲吃飽可以順便買幾個 自己吃或當伴手禮都OK

右下的艾草板買12送1 我們買超多XD

▲艾草板 紅豆糕 蓮子糕

我走路去停車場的路上就吃掉了

很軟很Q,而且不太黏牙。紅豆的甜度也不會太高

▲然後桌上的傳統麻糬應該都被我媽掃光了吧

(我們大概買了6.7盒回來 . 一人吃一盒)

雖然我回家是冰冰箱隔天再吃 可是口感沒有影響


MENU

▲單點

▲套餐


▲上桌時桌上就先有一小碟小菜,是經典的客家小炒。豆干不會太油

▲我們5個人用餐,叫開心4人B套餐$1199

( 我覺得我們應該再額外單點份量會比較飽足 )

▲套餐有附青草茶,不會甜。沁涼退火又解渴

▲細妹粄條

因為覺得吃客家菜不吃粄條就好像怪怪的

所以就選了四人B餐 (四人A餐是飯)

他們家的粄條算是我吃過前幾名不油的

因為他肉燥是讓你另外加 算是可以調整口味

▲薑絲大腸

這個我們覺得醋太多 對我們來說太酸

不知道是我們個人口味問題 還是剛好當天口味比較酸

▲勝興豆腐???

對,我真的不知道這個豆芽菜+豆皮的菜名

但是菜單上剩一項是當天沒看到的 勝興豆腐

我也只能這樣兜著打了

可能當日沒有供應 用別的菜代替 (還是送錯了?)

▲上湯滷鮮筍

筍子是鮮甜的,質地算細嫩 不會刮嘴

▲客家小封

其實就是紅燒五花肉,

這個感覺會很下飯 (但我們是點粄條XD)

不過它其實不是我想像中那種鹹的口味

反而有點甜甜的

▲涼拌水蕨

天氣熱就適合吃這個,

上面還有柴魚片 搭配很有特色

▲當日特色湯品

裡面就是曬乾的菜豆,客家人因為勤儉

所以 曬乾 . 醃製 都是他們常見的食材料理方式

湯頭看似很深,不過喝起來滿清淡的 暖脾胃

如果下次來的話我傾向偕同更多人來

應該可以吃到更多菜色

EX : 白斬雞,還有鹹蛋黃苦瓜,以及拔絲地瓜

或是可能會考慮單點 . 可以選自己喜歡的菜色

三義木雕老街餐廳又收集一家,

期待之後有機會能分享更多店家


参代堂FB

電話 037875070

營業時間 11:30~15:00 / 17:30~20:30 (二休)

地址 苗栗縣三義鄉水美街283-1號


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更多 叁代堂(勝興客棧) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a26e0c92756dd43b742946a
本文餐廳資訊:
叁代堂(勝興客棧)
4.4
· 苗栗縣 三義鄉 · 9則評論
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